“一直都知道豆类是很有营养的，因为大多数的豆类都含有很高的铁。所以要好气色的你，一定要常常吃哦。南瓜软软的。现在想想这道菜还很适合宝宝吃哦。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
南瓜五色豆的做法步骤
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1主料：南瓜半个，熟豆子250克（我买的熟豆子罐头）。豆子倒在碗里要用水冲洗一下。 -
2把南瓜切成小块，蒜拍扁，但不要切碎。 -
3锅内放少点油，油温热后，把蒜煎出香味。 -
4中火，将切好的南瓜放入锅中，稍微炒一下。放入热水到刚刚可以盖过南瓜就好，加入一颗花椒。大火煮沸后，转小火煮。 -
5放入一勺红糖，一点点酱油， -
6煮到南瓜变软，把豆子放入锅中，继续煮。等到锅中汤变少时，加入十三香，和盐。 -
7煮的过程中，可以尝尝。咸味，和甜味合口味就可以了。
小窍门
我对豆子的认识非常有限，基本上叫不出名字。都是在超市买的罐头。一定要用水冲洗一下哦，因为担心有防腐剂。用红糖是我个人习惯了，用白糖也是一样的。南瓜很容易熟，不要煮过头了。
使用的厨具：炒锅
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