食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红烧肉的做法步骤
-
1猪肉切块、放入凉水中焯熟,用水冲洗干净后备用。 -
2葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮备用。 -
3锅烧热后放入适量油，再放入白糖，将糖熬至冒大泡即可。 -
4往熬好的糖色中放入肉，翻炒均匀。 -
5放入适量老抽、生抽、醋、白酒，搅拌均匀。 -
6放入葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮，炒出油后加入清水（没过肉即可）。 -
7待肉汤熬至粘稠状时加入盐，再加入清水，肉汤再次粘稠后出锅。 -
8出锅，开吃。 -
9肥而不腻
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
- 冰皮豆沙饼
- 挡不住的浓郁酱香=碰撞味蕾的酱焖排骨
- 肉松面包
- 奶油小餐包
- 自制味岛香松と日式茶泡饭
- 莲花酥
- 土司面包
- 无油牛奶戚风蛋糕
- 西兰花浓汤
- 豆沙蛋黄酥
- 生炒花甲
- 蔓莓南瓜饼
- 酥皮苹果小派
- 咖喱奶酪牛肉粉
- 木须肉
- 骨头玉米汤
- 千层酥皮葡式蛋挞
- 双椒猪肉炒猪肝
- 水果大虾
- 麻辣烫
- 番茄鱼
- 南瓜小饼干
- 蛋包饭
- 南瓜包
- 卤牛肉
- 谈古什么什么的成语
- 谈古论今
- 谈古说今
- 谈吐什么什么的成语
- 谈吐如流
- 谈吐生风
- 谈吐风声
- 谈吐风生
- 谈吐风雅
- 谈噱什么什么的成语
- 谈噱自若
- 谈圆什么什么的成语
- 谈圆説通
- 谈圆说通
- 谈天什么什么的成语
- 落星寺（宋·赵蕃）
- 落星寺（宋·钱闻诗）
- 落星寺（宋·陈舜俞）
- 落星寺（明·王渐逵）
- 落星桥（清·赖晋）
- 落星石十六韵（清·张太复）
- 落星石（元末明初·陈谟）
- 落星石（明·唐文凤）
- 落星石（明·李梦阳）
- 落星石（明·胡奎）
- 落星石（明·胡奎）
- 落星石（清·涂逢震）
- 落星石（清·王柘）
- 落月（唐·元稹）
- 落月（宋·宋祁）
- 英语(共2册)/小升初冲刺48天
- 历史与社会道德与法治(8上人教版)/浙江期末
- 历史与社会道德与法治(9年级全1册人教版)/浙江期末
- 数学(4下R)/小学滚动测试
- 小学生必背古诗词75首+80首(彩图升级版)/新课标学生课外阅读丛书
- 高中数学(选修1-1RJA2019版)/一遍过
- 简笔画/小孩自由学画
- 语文(浙江专用2019浙江省高中名校名师原创预测卷)/金考卷百校联盟系列
- 语文(4下RJ浙江)/阳光同学课时优化作业
- 数学(4下BS)/阳光同学课时优化作业
- 面试(2019中公版适用于山东省地县乡各级考试山东省事业单位公开招聘工作人员考试辅导教材)
- 科学(6下J2019)/各地期末试卷精选
- 地理(高中全1册)/同步学典
- 山河一望图(当代国画卷藏经典)(精)
- 科学(8下H2019)/各地期末试卷精选