食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
中华冷面的做法步骤
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1制作面汤，在锅中加入50ml水或者高汤,60ml米醋，60ml生抽，盐，鸡精，白糖搅拌均匀后关火，放凉，加入少许麻油，入冰箱冷藏。 -
2鸡蛋打散加少许盐，煎成蛋皮后切成丝。
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3青瓜洗净切丝，番茄洗净切片，火腿肠切丝备用。
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4蟹柳煮一下后切丝，水煮蛋切成两半备用。
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5锅中加水煮开，放入面条煮熟捞起沥干，过冷水。
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6将过凉的面团沥干放入碗中。
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7摆上鸡蛋丝、蟹柳丝、青瓜丝、火腿丝、及西红柿片最后再放上半个水煮蛋。
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8淋上之前做好的酱汁就完成了。
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9还可以撒上一点芝麻。
小窍门
1.配菜可以根据自己的喜好来更换。
2.水煮蛋喜欢溏心的可以煮时间短一点。
2.水煮蛋喜欢溏心的可以煮时间短一点。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
午餐
晚餐
- 玉米烙
- 彩色珍珠丸
- 岁岁平安---腊八粥
- 年味：翡翠碧玉---腊八蒜
- 法式甜点：香浓酥脆---杏仁皇冠派(Pithiviers)
- 法式甜点：一层一层的诱惑---拿破仑酥
- 清肺甜品---香梨派
- 五柳炸蛋
- 年味---春节宴客菜：川味麻辣肠
- 封存独特而奇妙的果香---自制百香果果酱
- 热带风情---百香果戚风蛋糕
- 美好寓意：财源广进---费南雪
- 腊肠炒饭
- 笨鸡炖榛蘑
- 麻酱红糖饼
- 白贝西洋菜汤
- 龙井茶香牛肉水饺
- 营养美味的角瓜木耳鸡蛋
- 营养美味的鲜香面
- 糯米烧卖
- 肉丁薄皮馅饼
- 阿拉棒
- 小米南瓜羹
- 奶酥黑提辫子包（液种）
- 葡萄干蛋糕卷
- 啧什么烦什么的成语
- 啧什么称什么的成语
- 啧什么赞什么的成语
- 啧啧什么什么的成语
- 啧啧称叹
- 啧啧称奇
- 啧啧称美
- 啧啧称羡
- 啧啧称赏
- 啧啧称赞
- 啧啧赞美
- 啧有什么什么的成语
- 啧有烦言
- 啬什么什么公的成语
- 啬什么奉什么的成语
- 题四止庵（宋·艾性夫）
- 题四清枕屏（宋·葛绍体）
- 题四爱堂四首（元·王士点）
- 题四画 一雄鸡立笼上一雌覆雏于笼（宋·释善珍）
- 题四画 屏山夜雪（宋·胡寅）
- 题四画 斗鸡（宋·释善珍）
- 题四画 桃花竹石鹤（宋·释善珍）
- 题四画 榴花竹石鹤（宋·释善珍）
- 题四画 清湖骤雨（宋·胡寅）
- 题四画 潭溪秋碧（宋·胡寅）
- 题四画 石峰春霭（宋·胡寅）
- 题四画（宋末元初·牟巘）
- 题四畅图（宋末元初·黄庚）
- 题四皓商山图（元·张翥）
- 题四皓啚（明·曹义）
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