食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
中华冷面的做法步骤
-
1制作面汤，在锅中加入50ml水或者高汤,60ml米醋，60ml生抽，盐，鸡精，白糖搅拌均匀后关火，放凉，加入少许麻油，入冰箱冷藏。 -
2鸡蛋打散加少许盐，煎成蛋皮后切成丝。
-
3青瓜洗净切丝，番茄洗净切片，火腿肠切丝备用。
-
4蟹柳煮一下后切丝，水煮蛋切成两半备用。
-
5锅中加水煮开，放入面条煮熟捞起沥干，过冷水。
-
6将过凉的面团沥干放入碗中。
-
7摆上鸡蛋丝、蟹柳丝、青瓜丝、火腿丝、及西红柿片最后再放上半个水煮蛋。
-
8淋上之前做好的酱汁就完成了。
-
9还可以撒上一点芝麻。
小窍门
1.配菜可以根据自己的喜好来更换。
2.水煮蛋喜欢溏心的可以煮时间短一点。
2.水煮蛋喜欢溏心的可以煮时间短一点。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
午餐
晚餐
- 春笋炒猪心
- 美味南瓜包
- 素炒莴笋
- 凉拌野黄菊叶
- 韭菜炒鸡蛋
- 糟香牛腩
- 白萝卜烩土鸡
- 五香蚕豆
- 凉拌香菜
- 荞麦脆片
- 葱煎蛋
- 墨鱼老鸭汤
- 红薯坚果饼
- 椒盐排骨
- 猪肝炒木耳
- 樱花寿司
- 专属清明时节的清明粑
- 姬松茸鸡汤
- 青椒五花肉
- 冰糖苹果山楂水
- 黎蒿炒油渣
- 古早蛋糕
- 炝炒四季豆
- 蒸鳊鱼
- 后土娘娘蒸菜
- 什么什么铁意的成语
- 什么什么铁案的成语
- 什么什么铁甲的成语
- 什么什么铁砚的成语
- 什么什么铁肠的成语
- 什么什么铁舌的成语
- 什么什么铁铆的成语
- 什么什么铁铸的成语
- 什么什么铁鞋的成语
- 什么什么铁马的成语
- 什么什么铁骑的成语
- 什么什么铁骨的成语
- 什么什么铁齿的成语
- 什么什么铃铛的成语
- 什么什么铄地的成语
- 句（宋·陈伯育）
- 句（宋·陈伯震）
- 句（宋·陈俊卿）
- 句（宋·陈傅良）
- 句（宋·陈充）
- 句（宋·陈克）
- 句（宋·陈公举）
- 句（宋·陈公辅）
- 句（宋·陈兵书）
- 句（宋·陈博古）
- 句（宋·陈商霖）
- 句（宋·陈善）
- 句（宋·陈善）
- 句（宋·陈嗣昭）
- 句（宋·陈国材）
- 底盘检查与维修(职业院校汽车类专业十三五规划教材)
- 服装材料与应用(服装与服饰设计高等院校设计专业十三五规划应用型教材)
- 发型设计(基础篇服装与服饰设计高等院校设计专业十三五规划应用型教材)
- 信号与系统实验(附实验报告电子通信与自动控制技术高等学校规划教材)
- 金祥荣文集(精)
- 公法研究(第15卷2016春)
- 经济十字路口的投资者窘境
- 计算机教学研究与实践--2016学术年会论文集
- 时间管理幸福学
- 手绘旧金山时光
- 肖邦传
- 罗曼·罗兰音乐笔记
- 圣-桑传
- 简·奥斯汀传
- 育苗小记