食材明细
- 其他 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
可可蛋糕卷的做法步骤
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1准备所有材料。 -
2低粉和可可粉过筛备用。 -
3鸡蛋分离蛋清蛋黄。 -
4蛋黄中加白糖搅拌。 -
5加入油搅拌均匀。 -
6加入水搅拌均匀。 -
7筛入混和好的面粉。 -
8搅拌成无颗粒的蛋黄糊，放一旁备用。 -
9蛋白打至粗泡，一次性加入所有的糖 -
10将蛋白打发 -
11取三分之一的蛋白到蛋黄糊中，搅拌 -
12然后将搅拌后的面糊全倒入蛋白中，搅拌均匀。 -
13搅拌好的面糊，倒入铺好油纸的烤盘上。放入预热好的烤箱中，中层，160度，上下火，20分钟。
使用的厨具：电烤箱