“海南的文昌鸡是很嫩的，炖30分钟已经炖得很烂，记得有一次被别人骗说是文昌鸡，我多了1个半小时也没有烂。。文昌鸡非常香。有机会大家一定来吃吃。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
香菇炖鸡的做法步骤
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1准备文昌鸡 -
2宰好鸡肉 -
3香菇洗好准备。 -
4切香菇分为四半 -
5砂锅放水放鸡，然后把配料也放下。盖上盖炖20分钟。 -
620分钟开盖放香菇。也可以一开始就放香菇炖15分钟。但是就怕香菇会炖太久就不催了。 -
7时间到，准备上盘。 -
8放点香菜。准备吃罗。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜