食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
豆干炒莴笋的做法步骤
-
1莴笋去皮洗净，蒜苗、豆干清洗好。 -
2豆干切片，蒜苗切细。 -
3莴笋切片。 -
4锅中放油下入蒜末梗部小火煸香。 -
5放入豆干翻炒。 -
6加少许生抽上色。 -
7加入莴笋翻炒，加少许水盖盖烧2分钟至莴笋变软。 -
8放入蒜苗叶子翻炒熟。 -
9加盐、料酒调味出锅。
使用的厨具：炒锅
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