“家庭版炒粉丝，我给它取个漂亮的名字——【丝丝相伴】五喜粉丝”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
五喜粉丝的做法步骤
-
1准备原料 -
2粉丝，粉条在锅里煮软后，泡入凉水里，（防止粘连） -
3黄瓜，红萝卜切丝，汆水 -
4鸡蛋煎成蛋皮后切丝 -
5锅里放油，放入粉丝粉条，用筷子打散煸炒 -
6加入汆过水的蔬菜丝 -
7最后加入蛋丝，加少许盐和生抽调味即可
小窍门
温馨提示：
1.这道菜用的油会比较多
2.煸炒时动作要快，不停用筷子打散开，防止粉丝粉条粘连
3.煸炒时还需要加点水，湿润一下，防止粉丝粉条在煸炒时炒糊了
1.这道菜用的油会比较多
2.煸炒时动作要快，不停用筷子打散开，防止粉丝粉条粘连
3.煸炒时还需要加点水，湿润一下，防止粉丝粉条在煸炒时炒糊了
使用的厨具：煮锅、炒锅
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