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诗文
黑木耳西芹炒莲藕
释义
食材明细
主料
黑木耳
5克
莲藕
半节
西芹
2根
辅料
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
炒 工艺
数小时 耗时
普通 难度
黑木耳西芹炒莲藕的做法步骤
1
食材:黑木耳(已泡发清洗)
2
莲藕、西芹
3
将莲藕洗净去皮。
4
放在案板上切成片,待用。
5
将西芹清洗一下。
6
放在案板上斜切成小块。
7
随后,将西芹和黑木耳下入清水锅中焯开,捞出。
8
接着,再将切好的莲藕下入沸水中焯至断生,捞出。
9
烧锅倒油烧热,下入焯好的莲藕、西芹和黑木耳翻炒一下。
10
然后,加点盐、味精调味炒匀,即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 14:58:38