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诗文
彩虹生日蛋糕
释义
食材明细
主料
戚风蛋糕
六寸1个
辅料
猕猴桃
2个
淡奶油
200g
白糖
20g
色素
4个
甜味 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
彩虹生日蛋糕的做法步骤
1
将蛋糕分层,水果切片
2
淡奶油加糖打发
3
取一份蛋糕片,表面涂上一层淡奶油
4
铺上一层水果,因为怕水果粒铺不平,今天我将猕猴桃切成了片
5
水果上再涂上一层淡奶油
6
盖上另外一片蛋糕,今天的六寸我至分成了两层
7
将夹层中的奶油侧面抹平
8
将打发的淡奶油装在裱花袋中
9
将他们挤在蛋糕侧面,借助刮板将蛋糕侧面抹平
10
再将顶部铺上奶油
11
抹平表面,我尽力了,只抹成了这个样子,还是需要多练习,其实感觉先抹顶部会好操作一些,下次试试
12
用色素调出需要的颜色拌匀
13
装入裱花袋
14
挤在相应的位置,六寸的蛋糕有点小,我只用了五个颜色
15
再稍稍装饰一下细节,成品就这样啦。真是一孕傻三年,我闹了个笑话,“you”多写了一个"r",不知道大家看出来了没,我也是蛋糕吃完了才想起来,丢人啦。这傻劲啥时候能过去啊
16
成品
17
成品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/6/23 13:38:45