“鲜三文鱼刺身，是一道菜谱，其能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。主料为鲜三文鱼柳。含丰富的蛋白质、糖类和多种维生素，还含有磷酸盐、钙质及维生素A、维生素D。可以消除水肿，维持钾钠平衡，还能提高人体免疫力。”
食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
三文鱼刺身的做法步骤
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1将洋葱切丝摆盘。 -
2将冰块放入摆好的盘子内。 -
3将三文鱼片成薄片，摆入盘内，然后放上香菜、圣女果。 -
4最后将蘸酱（岛香米醋和味极鲜以7:3的比例）调好，最后放入芥末搅拌均匀即可食用。
小窍门
片三文鱼的时候将刀洗干净。
使用的厨具：其他
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