食材明细
- 超辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
私房焦麻小火锅的做法步骤
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1时令蔬菜洗净，码放好（个人喜欢涮茼蒿，韭菜，南瓜，土豆片，土豆粉，宽粉…）
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2将蒜切成蒜末（可以用热油浇一下，也可以不用）
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3锅内倒入油，烧至五六成热倒入辣椒，花椒干，生姜爆香后，放郫县豆瓣，老干妈，火锅底料，辣椒面炒香后加入肉汤或清水
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4底料锅略开后放入葱段，辣椒干，蒜片，桂圆，红枣…熬制入味
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5泼好的蒜蓉加上香辣酱，芝麻酱，辣椒油香醋就可以沾自己喜欢的菜啦，肉啦
小窍门
（底料可以用清油，也可以用荤油的）本人喜欢两个混起来用，因为荤油的越熬会越香，熬底料的汤也可以是骨头汤，也可以是清水
使用的厨具：煮锅
所属分类：
下饭菜
- 巧克力迷你挞，满口黄油香气浓郁，牵引着味蕾，让人想咬一口。
- 虾松
- 五花肉炒莴苣片（莴苣三吃）之一
- 呛笋叶 （莴苣三吃）之二
- 三鲜荠菜冬笋香干春卷---年夜饭冷盘之一
- 冻豆腐炖白菜
- 年夜饭新年菜（十二）一道零失败的凉菜～五彩松花蛋
- 菠菜丸子汤
- 水晶萝卜卷
- 柔软的中种小餐包
- 自制皮冻
- 豆角香菇蛋炒饭
- 宫保鸡丁
- 糖醋茄汁虾仁
- 酸菜炖红薯粉条
- 红枣花生豆浆
- 蟹粉辽参豆腐羹
- 爆炒鸡胗鸡心
- 红糖红枣发糕
- 豆豉鲮鱼油麦菜
- 低脂南瓜饭
- 素炒羊角菜
- 红烧欧鳊鱼
- 辣酱青蒜炒豆干
- 凉拌黄瓜
- kola nut
- kola tree
- Komodo dragon
- Komodo monitor
- koodoo
- koodoos
- kook
- kookaburra
- kooky
- kopeck
- kora
- Koran
- Koranic
- Korea
- Korean
- 吊刘抚（清末民国初·陈少白）
- 吊刘敬可（元末明初·王翰）
- 吊刘烈士炳生八首选五（清末近现代初·柳亚子）
- 吊刘烈妇（明·申佳允）
- 吊刘竹东后赋此（明·程敏政）
- 吊刘葆真编修（清·张洵佳）
- 吊刘蕡祠（明·郑善夫）
- 吊刘龙洲墓（元·郑元祐）
- 吊刘龙洲墓（明·卢熊）
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- 吊单方庵墓（宋·陈著）
- 吊南塘（明末清初·尤侗）
- 吊南宜守尉（宋·刘敞）
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