食材明细
- 超辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
私房焦麻小火锅的做法步骤
-
1时令蔬菜洗净，码放好（个人喜欢涮茼蒿，韭菜，南瓜，土豆片，土豆粉，宽粉…）
-
2将蒜切成蒜末（可以用热油浇一下，也可以不用）
-
3锅内倒入油，烧至五六成热倒入辣椒，花椒干，生姜爆香后，放郫县豆瓣，老干妈，火锅底料，辣椒面炒香后加入肉汤或清水
-
4底料锅略开后放入葱段，辣椒干，蒜片，桂圆，红枣…熬制入味
-
5泼好的蒜蓉加上香辣酱，芝麻酱，辣椒油香醋就可以沾自己喜欢的菜啦，肉啦
小窍门
（底料可以用清油，也可以用荤油的）本人喜欢两个混起来用，因为荤油的越熬会越香，熬底料的汤也可以是骨头汤，也可以是清水
使用的厨具：煮锅
所属分类：
下饭菜
- 南瓜玫瑰花
- 泡椒凤爪
- 猴头菇炖大公鸡
- 香辣鸡块炖蘑菇
- 鲜椒鸡丁
- 土锅菜系列--油豆角炖肉
- 铁板鱿鱼（炒锅版）
- 手工南瓜馒头
- 毛毛虫豆沙面包 简单易上手
- 什蔬烤三文鱼
- 蒜蓉炒花甲
- 酥皮培根芝士饼
- 辣椒炒鸡蛋干
- 萝卜炒小素鸡
- 银丝梗菜炒冬笋
- 黑木耳炒乌菜
- 虾仁蘑菇豆腐汤
- 芹菜炒虫草花
- 清炒豆腐
- 素馅春卷
- 油菜蕻炒蟹味菇
- 牛肉炒米粉
- 野生莲藕炖排骨
- 芹菜猪肺炒年糕
- 辣炒眉豆丝
- double talk
- double-talk
- double talk
- double-talk
- double-team
- doublethink
- double time
- double-time
- doublets
- double up
- double up with laughter
- double up with pain
- double vision
- double whammy
- doubling
- 横山八景 双华峰（明·孙承恩）
- 横山双港道中（明·吴与弼）
- 横山堂三章（宋·葛立方）
- 横山堂二首（宋·汪藻）
- 横山堂小酌（宋·韩淲）
- 横山塔（宋·杨万里）
- 横山寺楞伽塔诗（宋·周南）
- 横山岭（清·张心渊）
- 横山有高竹楼别业留信宿始归（元·许有壬）
- 横山杂作（清·柳是）
- 横山水库在苏皖浙交界处，盛产竹杉水产，有（近现代·俞律）
- 横山江岸（宋·杨万里）
- 横山江氏书楼（明末清初·钱谦益）
- 横山燕集二首（明·周瑛）
- 横山王八伯丹井（宋·释居简）
- 血液净化通路一体化管理手册(精)
- 好吃的好看的和好玩的/科普童话系列/小布老虎图画书
- 不不城/小布老虎新经典
- 了不起的喵星人/小布老虎新经典
- 装在口袋里的爸爸(历史大冒险14安史之乱)
- 中国经典神话108个秘密(共3册)(精)/漫画中华优秀传统文化
- 巴巴伯遇见龙卷风/巴巴爸爸环游世界系列
- 巴巴布拉伯的午餐不见了/巴巴爸爸环游世界系列
- 寻找时光之心/彩风筝原创书系
- 你好北京(中国原创经典立体绘本)(精)
- 成语故事(人物篇)/漫画中国经典系列
- 成语故事(智慧篇)/漫画中国经典系列
- 做成标本的小燕子(精)/中国风儿童文学名作绘本书系
- 小红帽/世界名家手绘经典童话
- 成长是乘风破浪的勇气/成长同行系列/青少年校园美文精品集萃丛书