网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
蛋糕卷
释义
“我用的鸡蛋比较小,大的四个就可以了!”
食材明细
主料
低粉
85g
鸡蛋
5个
辅料
橄榄油
40g
牛奶
40g
白砂糖
60g
甜味 口味
烤 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
蛋糕卷的做法步骤
1
蛋黄和蛋白分离。
2
分三次加入白砂糖将蛋白打发好。
3
蛋黄搅拌后加入牛奶、橄榄油,筛入低粉搅拌均匀。
4
搅拌均匀即可,不可打发。
5
将打发好的蛋白取三分之一放入面糊中上下翻动大致均匀即可。
6
将面糊再倒入蛋白中上下翻动至均匀,不可搅拌。
7
将面糊倒入铺好油纸的烤盘中,155度考15分钟即可。
8
考好的蛋糕放凉后,在蛋糕上划上小纹路,这样更好卷。
9
涂上酱、奶油等,根据自己的喜好。
10
将擀面杖放在油纸的下方,用推擀的方式卷蛋糕,卷好的蛋糕放置冰箱冷藏定型。
11
最后切段即可。
12
成品图。
13
成品图。
14
成品图。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
随便看
哈尔滨红肠炒大葱
蒜香秋葵
酸菜炒肥肠
红枣馒头
金雀花炒蛋
八宝菜炒肉片
辣椒叶肉丝汤
小茴香肉包
芝士玉米火腿吐司
养生馒头卷
腐卷炖白菜
油炸多春鱼
五花肉炒瓠子
自制泡芙
凉拌莴笋丝
莴笋叶香菜蛋汤
蒜香八宝菜
鸡骨龙骨炖金线莲
土豆洋葱焖鸡
香菇干贝肉包
猪手焖冬笋
生蚝鸡煲
黄金鱿鱼圈
拌鱼腥草
烤蒜香抱子甘蓝
明白如画
明白如话
明白弄懂用英语怎么说
明白易晓
明白晓畅
明目什么什么的成语
明目张胆
明目达聪
明眸什么什么的成语
明眸善睐
明眸皓齿
明知什么什么的成语
明知故犯
明知故问
明码什么什么的成语
沁园春 题李考叔闻鸡起舞小像(清·宋琬)
沁园春 题柳如是小像(清·王贞仪)
沁园春 题樟镇清江桥和无闻翁(宋·杨氏)
沁园春 题樟镇清江桥(宋·无闻翁)
沁园春 题片石夫子独立图(清·熊琏)
沁园春 题王婿五文小像(清·宋琬)
沁园春 题画骷髅(元·吴镇)
沁园春 题画(清·归懋仪)
沁园春 题石头记(清·汪淑娟)
沁园春 题织山水图画幅(清·刘琬怀)
沁园春 题绿溪园(清·曹溶)
沁园春 题美人画芙蓉(清·曹贞吉)
沁园春 题美人笺(清·顾贞立)
沁园春 题胡玉津奇礓园图(近现代·邓潜)
沁园春 题蒲塘女史邹怀洁画菊(清·熊琏)
传染病动力学优化算法及其应用
猜猜这是谁的爸爸(精)/宝贝的猜猜翻翻书
托克维尔之钥(精)
泽及草木恩至水土(儒家生态文化)/儒家文化大众读本
国际贸易(英文版第17版高等学校经济管理类双语教学课程用书)/国际商务经典丛书
中国共产党重大事项请示报告条例
你走过的弯路都会变成彩虹
老子庄子(超值全彩白金版)(精)/国学典藏
中华人民共和国印花税法(含草案说明)
盛开的远方
高校教师跨学科交往研究
5G时代(如何把握5G这个超级风口)
龙文鞭影(精)/国学典藏
从零开始画丙烯画(西方绘画技法经典教程)
我不会给你写信/聆听心语系列
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/12 11:03:28