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诗文
酸辣黑木耳
释义
食材明细
主料
干黑木耳
15克
辅料
蒜
适量
剁椒
适量
冰水
2勺
香醋
2勺
酱油
1勺
盐
适量
味精
适量
白糖
1勺
酸辣 口味
拌 工艺
一小时 耗时
普通 难度
酸辣黑木耳的做法步骤
1
食材:干黑木耳、蒜(已拍碎)、剁椒
2
在干黑木耳中加入清水泡发。
3
接着,泡发开的黑木耳清洗清洗。
4
下入清水锅中焯开捞出。
5
放入大碗中、用凉开水过凉。
6
然后,将过凉好的黑木耳控干水分,加2勺冰水。
7
加2勺香醋。
8
加1勺酱油。
9
加适量的盐。
10
加适量的味精。
11
加1勺白糖。
12
搁入蒜和剁椒。
13
调味拌匀即成。
使用的厨具:其他、炒锅
所属分类: 凉菜 小菜 家常菜
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更新时间:2026/7/15 16:20:47