“自己在家熬一锅软糯可口的八宝粥给家人，是种幸福的感觉吧？”
食材明细
- 甜味 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
八宝粥的做法步骤
-
1腰豆。 -
2红豆绿豆。 -
3燕麦米。 -
4黑豆花豆。 -
5黑米。 -
6糯米、 -
7红豆绿豆洗净，用清水浸泡。 -
8黑豆花豆洗净，用清水浸泡。 -
9腰豆洗净用温水浸泡。（因为腰豆比较大，难煮烂） -
10老冰糖。 -
11把浸泡了的豆子和其他材料洗净放入电压力锅内。 -
12加入冰糖和适量水。（大约是中指长的高度） -
13盖上盖子，插电，用豆筋的功能炖煮。
小窍门
各种食材的搭配和量都可以根据自己喜好来放，还可以加百合、花生、莲子或者红枣等等。
腰豆我是提前泡了十个小时左右，其他豆类大约五六个小时就可以了。
没有电压力锅，可以用砂锅，但是水量要多些、相对时间要熬得久些，而且熬煮的时候需要不停地搅拌。
腰豆我是提前泡了十个小时左右，其他豆类大约五六个小时就可以了。
没有电压力锅，可以用砂锅，但是水量要多些、相对时间要熬得久些，而且熬煮的时候需要不停地搅拌。
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
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