食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红烧猪蹄的做法步骤
-
1准备食材：猪蹄、生姜、大蒜、花椒、辣椒、橙皮、八角、桂皮、白果、香葱、香菜、冰糖。 -
2将猪蹄入电压力锅将所有材料全部倒入加适量水，倒少许老抽、老醋。调豆蹄筋档七级压力半个小时的样子。 -
3连汤带猪蹄全部移炒锅大火收汁。 -
4期间依次加入香葱、香菜、盐、鸡精、冰糖调味收汁即可。 -
5成品
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 香菜煎饼
- 改良版的凉面
- 盐水毛豆
- 香辣虾
- 血糯米蜜枣粽
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