网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
10寸可可戚风蛋糕
释义
食材明细
主料
鸡蛋
8只
白糖
60g(蛋黄)
低筋粉
140
玉米淀粉
10g
辅料
白糖
70g(蛋清)
盐
2g
可可粉
20g
甜香 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
十寸可可戚风蛋糕的做法步骤
1
准备材料
2
牛奶,油,60克白糖,混合一起搅拌到好奶白包
3
打入8千个蛋黄
4
搅拌均匀
5
可可粉和低筋粉混合撒入
6
搅拌均匀
7
蛋清加2克盐
8
打出鱼眼泡加3分之1糖果,继续打
9
打到细泡再加3分之1糖
10
打到打蛋器拿出来是剑的就可以了
11
蛋清分3次加,先加3分之1加入蛋黄中,从下翻上搅拌
12
再加3分之1
13
剩下的全部到下去
14
搅拌均匀
15
烤箱预热5分钟,160度烤55分钟
16
拿出用力震几下,把热气震出来,倒扣冷却
17
脱模
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
随便看
懒人杂素汤
红烧鲈鱼
手撕鸡胸肉
青椒肥肠炒河粉
麻辣香锅
辣椒爆肥肠
红烧鳊鱼
鸡杂粉条汤
家常烩麻什
葱香南瓜包
家庭版肠粉
海鲜菇煮巴沙鱼柳
猪舌头炒野山笋
蒜蓉油豆腐
麻辣香肠
多吃不胖的蚝油罗马生菜
黑胡椒脆皮肠
小米辣酸菜嫩兔儿
椰香紫薯銀耳羮
土豆丝炒酸菜
麦穗芝士肠仔包
清炖羊排
玉米胡萝卜骨头汤
豆渣蛋糕
红果烙
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/18 14:12:29