“鲜香焦脆的锅贴饺,搭配喜欢调味汁,自已动手做吧.用我们的爱,让孩子们飞得更高!”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
煎锅贴饺的做法步骤
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1肥瘦肉3:7,4:6都行,韭菜洗净切小粒. -
2猪肉加姜－起剁成馅. -
3肉馅放入碗中加生粉,胡椒,酱油,料酒,盐搅拌上劲. -
4韭菜先淋上清油搅拌,再放点盐搅拌,再加肉馅－起搅拌均匀. -
5饺皮是菜场买的便捷－点.有时间也可和面自己做. -
6饺皮中间放馅,捏成月牙形码好. -
7平底锅烧热刷油,放入饺子码好. -
8加水盖上锅盖.煎至饺皮变色煎熟,锅底略有水汽加油. -
9煎至底面脆黄. -
10铲出装盘.
使用的厨具：平底锅
所属分类：
面食
家常菜