正宗红烧芋头豆腐肉包的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

1
将前上肉去皮。
2
切葱花，姜末，再加入1个鸡蛋后放入肉馅中。
3
加盐、白糖、胡椒粉、酱油、麻油,鸡精搅打上劲成内馅。
4
芋头去皮。
5
切块用水浸泡(炒之前再控干水)。
6
炸豆腐泡洗净备用。
7
取一个炸豆腐泡，用小板在一面插一个洞。
8
用手挤开一点，放入肉馅。
9
把肉馅填入炸豆腐泡内压实。
10
依次把所有的肉馅填入炸豆腐泡内。(注意:炸豆腐泡内的肉馅一定要塞的满一点并压实，这样烧好以后才不会瘪下去)
11
锅放油烧热，爆香姜蒜片。
12
放入芋头和豆腐肉包略炒。
13
加老抽、盐、白糖、和适量水，大火烧开，加盖转小火煮20分钟，至锅内剩余少许汤汁时加鸡精调匀即可。

诗文	红烧芋头豆腐肉包
释义	食材明细主料猪肉适量豆腐泡适量芋头 400克辅料盐适量白糖适量胡椒粉适量鸡精适量老抽适量酱油适量麻油适量姜适量蒜适量咸甜口味烧工艺半小时耗时普通难度红烧芋头豆腐肉包的做法步骤 1 将前上肉去皮。 2 切葱花，姜末，再加入1个鸡蛋后放入肉馅中。 3 加盐、白糖、胡椒粉、酱油、麻油,鸡精搅打上劲成内馅。 4 芋头去皮。 5 切块用水浸泡(炒之前再控干水)。 6 炸豆腐泡洗净备用。 7 取一个炸豆腐泡，用小板在一面插一个洞。 8 用手挤开一点，放入肉馅。 9 把肉馅填入炸豆腐泡内压实。 10 依次把所有的肉馅填入炸豆腐泡内。(注意:炸豆腐泡内的肉馅一定要塞的满一点并压实，这样烧好以后才不会瘪下去) 11 锅放油烧热，爆香姜蒜片。 12 放入芋头和豆腐肉包略炒。 13 加老抽、盐、白糖、和适量水，大火烧开，加盖转小火煮20分钟，至锅内剩余少许汤汁时加鸡精调匀即可。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜老人秋季食谱晚餐工作餐
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食材明细

红烧芋头豆腐肉包的做法步骤