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诗文
咸骨粥
释义
食材明细
主料
咸骨
一斤
大米
适量
辅料
姜丝
适量
盐
适量
鸡精
适量
香芹菜
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
咸骨粥的做法步骤
1
买的新鲜排骨,档主帮我剁好。洗净,加盐(我放了四勺)腌制一晚。
2
淘洗大米,依次放入姜丝,咸骨(放之前洗洗表面的盐分)。最后全倒入电压力锅中,按煮粥键。
3
压力锅可以开盖后放入切碎的香芹菜,鸡精调味。放凉开吃。
小窍门
芹菜可以换香菜或是葱。我是正好家里有就放芹菜,粥好喝些。
排骨要提前一晚腌制入味,煮粥前要洗下表面。
最后调味其实可以不用放盐了,因为咸骨是咸的。
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 粥 家常菜 早餐
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更新时间:2026/3/19 23:43:39