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诗文 咸骨粥
释义
咸骨粥的做法

食材明细

主料
  • 咸骨 一斤
  • 大米 适量
辅料
  • 姜丝 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 香芹菜 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

咸骨粥的做法步骤

  • 咸骨粥的做法步骤:1
    1
    买的新鲜排骨,档主帮我剁好。洗净,加盐(我放了四勺)腌制一晚。
  • 咸骨粥的做法步骤:2
    2
    淘洗大米,依次放入姜丝,咸骨(放之前洗洗表面的盐分)。最后全倒入电压力锅中,按煮粥键。
  • 咸骨粥的做法步骤:3
    3
    压力锅可以开盖后放入切碎的香芹菜,鸡精调味。放凉开吃。

小窍门

芹菜可以换香菜或是葱。我是正好家里有就放芹菜,粥好喝些。
排骨要提前一晚腌制入味,煮粥前要洗下表面。
最后调味其实可以不用放盐了,因为咸骨是咸的。
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 粥   家常菜   早餐  
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更新时间:2024/12/22 13:14:34