“疫情宅家，变着花样做美食，今天用电饭煲，做了焗鸡，不加一滴水，鲜嫩多汁超好吃，一口气可以吃上半只。”
食材明细
- 咸香 口味
- 焗 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
电饭锅焗鸡的做法步骤
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1准备好食材。 -
2把鸡去头和鸡爪，清理干净内脏，滤干水分，生姜切片，香葱切段。
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3清理干净的鸡放入容器中，加入一部分葱姜，把所有调料。
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4加入戴上一次性手套，给鸡进行按摩腌制3小时左右，中间记得重复几次，让鸡入味。
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5食用油用刷子把电饭锅底部刷一遍，然后把葱姜铺入电饭煲中。
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6把腌制好的鸡放入电饭煲，把腌制的汁一起倒入。
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7合上锅盖，选择“稀饭”功能，全程45分钟即可。
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8香气四溢，飘香满屋的焗鸡鸡完成啦。
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9鲜嫩多汁，香气扑鼻，这口感比烤鸡还好吃，一口气能吃半只鸡，不信试试就知道。
小窍门
鸡要选择童子鸡或三黄鸡，喜欢吃辣的朋友可以加2个小米椒一起腌制。
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
热菜
家常菜