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诗文 瓜丝双耳
释义
瓜丝双耳的做法

食材明细

主料
  • 黄瓜 适量
  • 木耳 适量
  • 银耳 适量
辅料
  • 盐 适量
  • 麻油 适量
  • 芥末油 适量
  • 豆豉辣酱 （或辣椒油）适量
  • 糖 适量
  • 醋 适量
  • 沙茶酱 适量
  • 微辣 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

瓜丝双耳的做法步骤

  • 瓜丝双耳的做法步骤：1
    1
    银耳水发摘净
  • 瓜丝双耳的做法步骤：2
    2
    木耳水发摘净
  • 瓜丝双耳的做法步骤：3
    3
    锅加水银耳入锅汆烫过凉备用
  • 瓜丝双耳的做法步骤：4
    4
    锅加水木耳入锅汆烫过凉备用
  • 瓜丝双耳的做法步骤：5
    5
    将所有调料拌匀成料汁（按个人口味，这没有一定之规，调料可增可减，只要自己喜欢）
  • 瓜丝双耳的做法步骤：6
    6
    黄瓜切丝
  • 瓜丝双耳的做法步骤：7
    7
    将所有食材加入料汁碗中拌匀即可
  • 瓜丝双耳的做法步骤：8
    8
    非常爽口～

小窍门

银耳和木耳均是天然滋补品，营养丰富，具有益肺补肾、健肤美容、预防动脉硬化之功效。

友情提示：此菜品辛辣调料较多，调制时请谨慎下料，尤其是新手筒子。不喜欢的可不放，或少放一滴一滴加进去～～
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2026/3/2 7:31:28