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诗文 茶树菇鸡粥
释义
茶树菇鸡粥的做法
“过年大鱼大肉的吃,真的很腻,想换换口味,这粥真的很美味呀!”

食材明细

主料
  • 鸡腿肉 适量
  • 茶树菇 适量
  • 大米 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
配料
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

茶树菇鸡粥的做法步骤

  • 茶树菇鸡粥的做法步骤:1
    1
    鸡腿肉洗净。
  • 茶树菇鸡粥的做法步骤:2
    2
    鸡腿肉剁成块状。
  • 茶树菇鸡粥的做法步骤:3
    3
    炒锅烧开水,加入鸡腿肉焯一下。
  • 茶树菇鸡粥的做法步骤:4
    4
    把鸡腿肉捞出放入砂锅中,一次加足水,烧开。
  • 茶树菇鸡粥的做法步骤:5
    5
    烧开后加入姜丝。
  • 茶树菇鸡粥的做法步骤:6
    6
    中小火加盖烧半小时。
  • 茶树菇鸡粥的做法步骤:7
    7
    茶树菇洗净切段。
  • 茶树菇鸡粥的做法步骤:8
    8
    往砂锅中加入茶树菇继续中小火烧半小时。
  • 茶树菇鸡粥的做法步骤:9
    9
    提前淘洗2.5杯大米。
  • 茶树菇鸡粥的做法步骤:10
    10
    鸡肉和茶树菇炖好后加入大米。
  • 茶树菇鸡粥的做法步骤:11
    11
    大火烧开,转小火煲至大米开花。
  • 茶树菇鸡粥的做法步骤:12
    12
    大米开花后,加盐调味,最后加入葱花即可。
使用的厨具:砂锅、炒锅
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更新时间:2025/3/16 10:22:14