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诗文	夏日开胃下饭家常菜，酱香杏鲍菇豆干
释义	食材明细 主料 杏鲍菇 3只 鸡蛋干 1块 辅料 毛豆 1把 调料 禾然有机赤味增酱 20g 味达美初榨原酿生抽 1勺 白糖 1g 鸡精 少许 食用油 30ml 酱香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 酱香杏鲍菇豆干的做法步骤 1 准备好食材。 2 杏鲍菇冲洗干净用厨房纸吸干水分，切成小丁，鸡蛋干切小丁。 3 锅烧热后倒入食用油烧热后把毛豆爆透，然后倒入杏鲍菇丁，转中小火慢炒。 4 直至杏鲍菇炒出水分。 5 加入赤味增酱和生抽翻炒均匀。 6 放入鸡蛋干丁，白糖和鸡精一起翻炒均匀即可。 7 装盘上桌。 8 鲜香味美，非常下饭好吃。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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