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诗文
尖椒炒牛柳
释义
食材明细
主料
尖椒
2个
牛肉
1斤
辅料
葱姜蒜花椒油
20ml
调料
生抽
15ml
蚝油
1勺
料酒
20ml
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
尖椒炒牛柳的做法步骤
1
牛肉泡出血水,青椒洗净去蒂。
2
牛肉切柳放入料酒盐淀粉中腌十分钟,尖椒切丝。
3
锅中放油快炒牛柳至变色捞出。
4
锅中留油炒尖椒丝至断生。
5
放入牛柳烹入生抽蚝油料酒炒匀。
6
盛出。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 19:31:43