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诗文
红枣鸡蛋花生汤
释义
食材明细
主料
花生
500g
辅料
红枣
5颗
鸡蛋
2个
白糖
适量
甜味 口味
炖 工艺
数小时 耗时
简单 难度
红枣鸡蛋花生汤的做法步骤
1
去皮花生500克,加水炖煮!(没去皮的可以提前用水跑好搓掉皮)
2
我用炖锅炖煮2.5—3个小时!
3
炖好后加入剪好的红枣,让余温焖会!
4
倒入锅中加入适量白糖煮开!
5
打散两鸡蛋!
6
打散的鸡蛋缓慢倒入花生汤中(先不要搅拌,让蛋花凝固住再搅拌)
7
出锅!
8
也可做牛奶花生汤!
使用的厨具:炖盅
所属分类: 汤类 午餐 晚餐
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更新时间:2025/3/18 19:55:07