食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
番茄炒蛋的做法步骤
-
1将番茄清洗干净，切块装盘待用。 -
2鸡蛋磕入碗中，加入少许精盐，料酒搅拌均匀待用。 -
3热锅放油，爆香葱花，放入番茄。 -
4将番茄翻炒均匀，加入白糖，精盐调味。 -
5将鸡蛋液倒入锅中翻炒，再加入少许高汤烧2分钟。 -
6最后加入味精炒拌均匀，出锅装盘即可。
小窍门
色鲜菜嫩，酸甜适口。
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