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诗文 火龙果西米冻撞奶
释义
火龙果西米冻撞奶的做法
“#清爽饮品#
夏季美味饮品,清爽顺滑好喝!”

食材明细

主料
  • 火龙果 半个
  • 西米 30g
  • 牛奶 100g
  • 白凉粉 15g
辅料
  • 清水 300g
  • 白糖 20g
  • 酸甜 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

火龙果西米冻撞奶的做法步骤

  • 火龙果西米冻撞奶的做法步骤:1
    1
    火龙果榨汁,过滤出25克果汁。
  • 火龙果西米冻撞奶的做法步骤:2
    2
    锅中加300克清水,加入火龙果汁搅匀。
  • 火龙果西米冻撞奶的做法步骤:3
    3
    烧开后加入白糖,加入白凉粉搅拌均匀关火。
  • 火龙果西米冻撞奶的做法步骤:4
    4
    晾至不烫手时倒入杯子中,放入冰箱冷藏。
  • 火龙果西米冻撞奶的做法步骤:5
    5
    西米开水下锅,煮二十分钟,中间有小白点时关火闷十分钟。
  • 火龙果西米冻撞奶的做法步骤:6
    6
    透凉水后,放入冰水中使口感更Q弹。
  • 火龙果西米冻撞奶的做法步骤:7
    7
    取出凝固好的火龙果冻,加入西米。
  • 火龙果西米冻撞奶的做法步骤:8
    8
    倒入牛奶。
  • 火龙果西米冻撞奶的做法步骤:9
    9
    用水果勺轻轻搅拌一下。
  • 火龙果西米冻撞奶的做法步骤:10
    10
    冰爽顺滑好喝,夏季美味饮品!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 饮品   夏季食谱  
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更新时间:2025/3/11 21:39:10