“非常快捷的一款早餐小点。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜厚蛋烧的做法步骤
-
1打入鸡蛋，挑出白絮； -
2韭菜洗净切小段； -
3鸡蛋打散，加入少许盐，加入韭菜段搅匀； -
4平底锅刷少许植物油，倒入约一勺蛋液，晃动平底锅，摊平蛋液； -
5蛋液稍稍凝固，用木铲沿一边卷起来； -
6再次倒入适量蛋液，晃动锅，摊平蛋液； -
7蛋液稍稍凝固，用木铲沿反向卷起来； -
8重复上述步骤，摊完所有蛋液； -
9切块装盘。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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