食材明细
- 麻辣 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
干煸牛肉的做法步骤
-
1牛里脊切长条，盐，料酒腌制半小时存放冰箱冷藏 -
2姜切块，大蒜拍碎 -
3油一半下锅，倒入牛肉，花椒，辣椒一半，姜、蒜，盖锅盖焖煮 -
4揭盖，加酱油上色个，再焖煮3分钟，沥水汤汁舀出，加油煸炒，挑出花椒和辣椒，煸牛肉至干，下花椒和全部辣椒，糖，翻炒，下芝麻翻炒出锅 -
5盛盘 -
6牛肉吃完，将牛肉末和剩余的花椒，辣椒，芝麻打碎做成干牛肉酱，吃面来一勺甘香
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
家常菜
下饭菜
- 肉炖蛋
- 把美味卷起来——肉松蛋糕卷
- 菠萝炒饭
- 鲜虾炖蛋
- 蝴蝶意面
- 葱爆羊肉
- 【依然还是记忆中的味道】霉干菜烧饼
- 麻辣螺蛳
- 鲢鱼头炖豆腐
- 红烧青鱼块
- 橙味西米冻
- 蚝油鸡翅
- 香芋旋风冰激凌
- 可爱的小兔酥
- 豆沙鲷鱼烧
- 秘制红烧豆腐
- 快手早餐——热汤面
- 五香葱油饼
- 家常酸辣汤
- 白果小米粥
- 蒜苗炒肉
- 土豆炖鸡块
- 干豆角红烧肉
- 冬瓜火腿海米汤
- 油焖大虾
- drinking straw
- drinking straws
- drinking tea
- drinking up
- drink like
- drink like a fish
- drink more water
- drink out of
- drink share
- drinks milk
- drinks up
- drink tea
- drinkteai waiver
- drink to
- drink up
- 予不好茶酒而好鱼肉戏作解嘲（近现代·钱钟书）
- 予与二弟连日赋诗饮酒诗成命二子书之亦居家（宋·王十朋）
- 予与会孟同游古心先生之门死生契阔今见其十（宋末元初·牟巘）
- 予与元均永叔君谟同年登科永叔寻入馆阁元均（宋·石介）
- 予与光龙文有重印桐旧集之举，吴君守一欣然（近现代·方守敦）
- 予与刘君师鲁为文字交十有四年而固未尝相识（元·黄溍）
- 予与天台才上座相别踰二十年惠然抱琴见访老（宋·李光）
- 予与子寔避盗同走崆峒予以其年十一月归侍金（宋·利登）
- 予与山南王仆射起淮南李仆射绅事历五朝踰三（唐·白居易）
- 予与微之老而无子发于言叹著在诗篇今年冬各（唐·白居易）
- 予与德升尚书招已懋端明叔厚内翰会饮因有倡（宋·陈公辅）
- 予与故人别因得寄诗三十韵走笔答之（宋·释德洪）
- 予与故刑部李侍郎早结道友以药术为事与故京（唐·白居易）
- 予与文远为黄山之游太守王公至古城相饯俾歌（明·程敏政）
- 予与方书田相国同时被放舟次维扬饮文昌阁（明·范景文）
- BAD MOON RISING
- 旮旯村的风流事儿(原生态乡野风情)
- 拯救我的黑王子
- STREETS OF FIRE
- 古筝独奏重奏曲集
- 视唱练耳教程
- 走近巴洛克/快乐钢琴视奏
- A BRIEFER HISTORY OF TIME
- 魔法老鼠寻友(丘比进城)
- 倾听古典/快乐钢琴视奏
- DRY ICE
- 我与诸葛孔明/凤鸣九霄系列
- 近现代百花园/快乐钢琴视奏
- 一条会飞翔的鱼
- 浪漫之旅/快乐钢琴视奏