食材明细
- 麻辣 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
干煸牛肉的做法步骤
-
1牛里脊切长条，盐，料酒腌制半小时存放冰箱冷藏 -
2姜切块，大蒜拍碎 -
3油一半下锅，倒入牛肉，花椒，辣椒一半，姜、蒜，盖锅盖焖煮 -
4揭盖，加酱油上色个，再焖煮3分钟，沥水汤汁舀出，加油煸炒，挑出花椒和辣椒，煸牛肉至干，下花椒和全部辣椒，糖，翻炒，下芝麻翻炒出锅 -
5盛盘 -
6牛肉吃完，将牛肉末和剩余的花椒，辣椒，芝麻打碎做成干牛肉酱，吃面来一勺甘香
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
家常菜
下饭菜
- 自制枣泥
- 鸡腿肉炒娃娃菜
- 杂粮包子
- 辣炒花蛤
- 芝麻酱蒜泥芹菜叶
- 清蒸海红
- 咖啡霜奥利奥小甜点
- 炖排骨
- 熏五花肉
- 番茄泡饼
- 自制腊鸭
- 瘦身汤
- 裙带菜炒萝卜
- 酸汤肥牛煲
- 凉拌秋葵虾仁
- 腊肉炒荷兰豆
- 寿喜锅
- 椒麻鸡
- 煎汤圆
- 卤大鹅
- 煎汤圆
- 蟹黄白菜手擀面
- 炝拌芹菜
- 虎皮尖椒
- 肉末蟹味菇酱
- 伤化虐民
- 伤化败俗
- 伤命用英语怎么说
- 伤天什么什么的成语
- 伤天害理
- 伤夷什么什么的成语
- 伤夷折衄
- 伤廉什么什么的成语
- 伤廉愆义
- 伤弓之鸟
- 伤弓什么什么的成语
- 伤得很严重用英语怎么说
- 伤心什么什么的成语
- 伤心惨目
- 伤心欲绝
- 春愁（唐·韦庄）
- 春愁（唐·韩琮）
- 春愁（宋·华岳）
- 春愁（宋·张元道）
- 春愁（宋·王令）
- 春愁（宋·陆游）
- 春愁（当代·陈忠平）
- 春愁（明·于谦）
- 春愁（明·佘翔）
- 春愁（明·黄淮）
- 春愁（清·丘逢甲）
- 春愁（清·梁霭）
- 春愁（清·王甥植）
- 春愁（清·白衣保）
- 春愁（近现代·连横）
- 逃离/冯积岐作品集
- 敲门/冯积岐作品集
- 村子/冯积岐作品集
- 遍地温柔/冯积岐作品集
- 广州新型城市化发展的实践与探索(2)/广州新型城市化发展丛书
- 广州培育世界文化名城探索/广州新型城市化发展丛书
- 创造幸福生活--新型城市化与幸福广州/广州新型城市化发展丛书
- 迈向低碳--新型城市化的绿色愿景/广州新型城市化发展丛书
- 广州建设国际商贸中心的实践与探索/广州新型城市化发展丛书
- 广州智慧城市建设/广州新型城市化发展丛书
- 广州生态城市的建设与探索/广州新型城市化发展丛书
- 城乡一体发展与新型城市化/广州新型城市化发展丛书
- 库艺术(34)
- 党支部书记培训教材/新时期党支部建设丛书
- 普通物理学(下第2版普通高等教育十二五规划教材)