“简单的酿肉。虽然看似简单的酿肉，但过程要比炒一道菜多得多，想吃的时候会多做点，放进冰箱，下班回家直接煎熟或蒸或烧就可以了，非常方便，荤素搭配营养丰富，是一道好下饭的家常美味。”
食材明细
- 葱香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
蒸粉丝酿豆腐的做法步骤
-
1食材 -
2粉丝泡软 -
3肉剁成泥，粉丝切碎 -
4将粉丝剁成肉泥里，香葱切碎 -
5装碗里 -
6用盐生抽拌匀 -
7油豆腐撕口 -
8酿进拌好的肉泥 -
9一个一个酿进肉泥 -
10隔水蒸 -
11蒸二十分钟蒸熟 -
12好香的粉丝酿肉
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
老人
客家菜
午餐