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诗文 玉米红糖包子
释义
玉米红糖包子的做法

食材明细

主料
  • 面粉 200g
  • 玉米面 50g
辅料
  • 酵母 4g
  • 红糖 40g
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

玉米红糖包子的做法步骤

  • 玉米红糖包子的做法步骤:1
    1
    将面粉,玉米面粉,酵母放入盆中。
  • 玉米红糖包子的做法步骤:2
    2
    加入130克温水拌均匀,和成面团发酵。
  • 玉米红糖包子的做法步骤:3
    3
    红糖馅:红糖60g加入20g面粉。
  • 玉米红糖包子的做法步骤:4
    4
    面团发酵至两倍大。
  • 玉米红糖包子的做法步骤:5
    5
    将面团分割后,滚圆,排出空气,松驰10分钟.
  • 玉米红糖包子的做法步骤:6
    6
    将面团擀成中间厚边缘薄的面皮,包入红糖馅,包成包子。
  • 玉米红糖包子的做法步骤:7
    7
    放入蒸锅继续发酵15分钟。
  • 玉米红糖包子的做法步骤:8
    8
    大火蒸制15分钟关火,蒸好后焖3分钟开盖即可。
  • 玉米红糖包子的做法步骤:9
    9
    成品图
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   孕妇   产妇   老人   学生  
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更新时间:2025/3/10 17:12:05