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诗文 蛋花米酒汤圆
释义
蛋花米酒汤圆的做法
“表嫂自己酿的米酒,变着花样吃。”

食材明细

主料
  • 米酒 1碗
  • 糯米粉 80g
  • 鸡蛋 1个
  • 冰糖 1块
辅料
  • 冰糖桔 2个
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蛋花米酒汤圆的做法步骤

  • 蛋花米酒汤圆的做法步骤:1
    1
    准备好的食材。
  • 蛋花米酒汤圆的做法步骤:2
    2
    表嫂自己酿的米酒。
  • 蛋花米酒汤圆的做法步骤:3
    3
    糯米粉分次的加入水。
  • 蛋花米酒汤圆的做法步骤:4
    4
    合成不沾手的面团即可。
  • 蛋花米酒汤圆的做法步骤:5
    5
    砂锅里水烧开,把糯米面团搓成一个个小丸子放入。
  • 蛋花米酒汤圆的做法步骤:6
    6
    加入冰糖。
  • 蛋花米酒汤圆的做法步骤:7
    7
    用勺子搅动下以免粘连。
  • 蛋花米酒汤圆的做法步骤:8
    8
    丸子煮熟浮出水面。
  • 蛋花米酒汤圆的做法步骤:9
    9
    把鸡蛋液淋入,一边淋一边用勺子或筷子搅动。
  • 蛋花米酒汤圆的做法步骤:10
    10
    加入米酒。
  • 蛋花米酒汤圆的做法步骤:11
    11
    加入剥好的冰糖桔即可。
  • 蛋花米酒汤圆的做法步骤:12
    12
    美美哒拍照。
  • 蛋花米酒汤圆的做法步骤:13
    13
    来一碗吧??
使用的厨具:砂锅
所属分类: 小吃   家常菜   老人   元宵节  
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更新时间:2025/3/10 15:56:11