食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
菌菇胡萝卜面的做法步骤
-
1胡罗卜蒸熟蒸烂，胡罗卜用筷子轻松扎洞就说明蒸透了。 -
2蒸透的胡罗卜用纱网擦泥并过滤，过滤的胡罗卜泥加入到面粉里。 -
3面粉和胡罗卜泥混合均匀，搓成面穗。 -
4胡罗卜面穗分次加入清水，逐渐活成稍硬的面团，盖保鲜膜饧面。 -
5饧好的胡罗卜面，上面条机压制成胡罗卜面条。 -
6木耳、香菇先浸泡，木耳、香菇、杏鲍菇焯水，木耳撕片、香菇切片，杏鲍菇切丝，大葱切碎。热锅凉油，爆香葱碎，加入香菇、木耳、杏鲍菇炒出香味，添加清水煮开下面，点一次凉水，出锅前加盐、生抽调味。
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 鲍鱼烧望潮
- 清炖羊腿
- 麻辣鱼块
- 香煎玉米面爆浆小馒头
- 红枣南瓜饼
- 葱烧蚕蛹
- 蒜子烧肥肠
- 炸螃蟹（土豆）
- 蒜苔炒肉
- 煎豆腐
- 水煮肉片
- 小油菜土豆焖五花肉
- 超软日式红豆面包
- 时蔬羊肉面
- 蒜黄炒蛋
- 鮮茄牛肉煎蛋蓋飯
- 煎蛋萝卜丝汤
- 肉末烧茄子胡萝卜
- 鲜蘑菇红烧鸡肉
- 砂锅焗排骨虾仁
- 猪肉白菜炒香菇
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- 运城水疙瘩
- 肉丁香芋焖饭
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- 道什么皇什么的成语
- 道什么益什么的成语
- 道什么目什么的成语
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- 道什么知什么的成语
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- 道什么稽什么的成语
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