网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 烧红根
释义
烧红根的做法
“烧“红根”就是烧“胡萝卜”!胡萝卜每100克鲜重含1.67~12.1毫克胡萝卜素,含量高于番茄的5~7倍,食用后经肠胃消化分解成维生素A,能防治夜盲症和呼吸道疾病,可抗癌,有地下“小人参”之称!并且还对小儿营养不良很有效果!”

食材明细

主料
  • 胡萝卜 3根
辅料
  • 葱花 适量
  • 适量
  • 植物油 适量
  • 淀粉水 适量
  • 咸甜 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

烧红根的做法步骤

  • 烧红根的做法步骤:1
    1
    胡萝卜削去外皮,洗净,切成滚刀块
  • 烧红根的做法步骤:2
    2
    锅内倒入适量植物油
  • 烧红根的做法步骤:3
    3
    放入胡萝卜块中小火翻炒几下,然后就转小火焖一会,每隔一会翻翻个就可以,中途看好别糊了
  • 烧红根的做法步骤:4
    4
    待胡萝卜发蔫发软的时候放入适量盐翻炒几下
  • 烧红根的做法步骤:5
    5
    放入葱花翻炒
  • 烧红根的做法步骤:6
    6
    淋入少许淀粉水,勾个薄芡,翻炒、出锅!
  • 烧红根的做法步骤:7
    7
    成品图欣赏!

小窍门

1小火看好胡萝卜别糊了,这道菜就成功一半了2后放葱花味道更浓郁
使用的厨具:炒锅
所属分类: 素菜   家常菜   常见菜式   儿童   朋友聚餐   秋季食谱   晚餐  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/11 19:30:40