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诗文 火龙果班戟
释义
火龙果班戟的做法

食材明细

主料
  • 纯牛奶 250g
  • 安佳淡奶油 200g
  • 鸡蛋 1个
  • 黄油 20g
  • 红火龙果 适量
  • 低筋面粉 90g
辅料
  • 砂糖 30g
  • 奶香 口味
  • 煎 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

火龙果班戟的做法步骤

  • 火龙果班戟的做法步骤:1
    1
    碗中打入一个鸡蛋,加入砂糖。
  • 火龙果班戟的做法步骤:2
    2
    倒入纯牛奶,搅拌均匀。
  • 火龙果班戟的做法步骤:3
    3
    筛入低筋面粉,搅拌至无干粉状态。
  • 火龙果班戟的做法步骤:4
    4
    拌匀后过一下筛。
  • 火龙果班戟的做法步骤:5
    5
    加入融化好的黄油。
  • 火龙果班戟的做法步骤:6
    6
    搅拌均匀后静置。
  • 火龙果班戟的做法步骤:7
    7
    淡奶油加入砂糖,打蛋器打至奶油硬挺。
  • 火龙果班戟的做法步骤:8
    8
    火龙果取出果肉,切成块备用。
  • 火龙果班戟的做法步骤:9
    9
    不粘锅加热,倒入班戟液,晃动锅底。
  • 火龙果班戟的做法步骤:10
    10
    煎至饼皮鼓泡。
  • 火龙果班戟的做法步骤:11
    11
    煎好的饼皮轻轻取出晾凉。
  • 火龙果班戟的做法步骤:12
    12
    饼皮光滑的一面朝下,放上少许奶油和一块火龙果。
  • 火龙果班戟的做法步骤:13
    13
    再叠起卷紧,冰箱冷藏后再享用。
  • 火龙果班戟的做法步骤:14
    14
    成品。
  • 火龙果班戟的做法步骤:15
    15
    成品。
  • 火龙果班戟的做法步骤:16
    16
    成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 甜品   下午茶  
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更新时间:2025/3/15 5:56:47