食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香辣虾的做法步骤
-
11.锅里倒底油，放入花椒，烹出香味。 -
22.放入姜片，蒜瓣，干辣椒爆香。 -
33.放入郫县豆瓣炒香。 -
44.放入虾翻炒，虾皮变红色。 -
55.倒入酱油，料酒，糖。 -
66.少加一点水翻炒入味。 -
77.放入线辣子段，葱段翻炒。 -
88.慢慢收汤汁，淋一点香油即可。
小窍门
1.去虾线，在虾背部的第二个关节处，用牙签轻挑慢慢抽出。
2.郫县豆瓣和香油是咸味，所以没有加盐，咸味足够。
3.最后淋上香油，色泽更漂亮。
2.郫县豆瓣和香油是咸味，所以没有加盐，咸味足够。
3.最后淋上香油，色泽更漂亮。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
中式菜系
老人
川菜
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
午餐
名菜
- 草莓果酱
- 草莓罐头
- 菠菜汁花卷
- 春韭炒鸡蛋
- 豆酱焖花仙
- 驴打滚
- 椒盐鱼片
- 韭菜鸭蛋盒子
- 芹菜胡萝卜炒牛肉
- 胡萝卜烧鸡胸肉
- 豆角炒肉末
- 春笋焖牛肉
- 港式牛油蛋挞
- 爆腌芥菜丝
- 茄汁牛肉丸拌饭
- 茄汁鱼片
- 蒜蓉粉丝蒸大虾
- 水果果冻
- 超美的彩虹螺旋酥，酥到掉渣！
- 百香果刺梨蜂蜜水
- 肉末粉丝炒娃娃菜
- 番茄荷兰豆炒肉片
- 生菜炒红萝卜丝
- 酱香腊肉蘑菇莜面包子
- 酱香腊肉蘑菇莜面馅饼
- 推什么什么腐的成语
- 推什么什么腹的成语
- 推什么什么至的成语
- 推什么什么衣的成语
- 推什么什么西的成语
- 推什么什么见的成语
- 推什么什么远的成语
- 推什么什么陆的成语
- 推什么什么饰的成语
- 推什么仆什么的成语
- 推什么任什么的成语
- 推什么作什么的成语
- 推什么做什么的成语
- 推什么入什么的成语
- 推什么准什么的成语
- 送赵主簿（宋·陈宓）
- 送赵义甫回汴梁久客江阴（元·尹廷高）
- 送赵乡之杭州（元末明初·徐贲）
- 送赵书记之官华州（宋·司马光）
- 送赵书记二首（宋·王柏）
- 送赵书记赴阙（宋·郑獬）
- 送赵二十一观察蜀中迎亲（宋·李弥逊）
- 送赵二尚书彦昭北伐（唐·张说）
- 送赵五哥秋试（宋·韩淲）
- 送赵仁则官满西归三首（宋末元初·方回）
- 送赵仁甫令梁山（明·徐熥）
- 送赵仁甫司理左迁之京（明·徐熥）
- 送赵介之赴舂陵十首（宋·彭龟年）
- 送赵从善少卿将漕淮东（宋·范成大）
- 送赵令公西京留守（宋·王禹称）
- 一天一个为什么(天文地理篇)
- 强者的支点(意志教育与训练)/青少年心理素质教育丛书
- 发现米诺斯王国
- 公关交际英语
- 实用创伤外科诊疗手册
- 教学简笔画
- 穿越勃兰登堡门(回首德意志)/海外华人文思系列丛书
- 性功能障碍(常见慢性病自然疗法系列)
- 神经衰弱和失眠(常见慢性病自然疗法系列)
- 胃病(常见慢性病自然疗法系列)
- 命运之舟(人格优化)/青少年心理素质教育丛书
- 贫血(常见慢性病自然疗法系列)
- 民间造型图谱
- 药粥育儿238方
- 中国历代职官辞典(修订本)(精)