食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香辣虾的做法步骤
-
11.锅里倒底油，放入花椒，烹出香味。 -
22.放入姜片，蒜瓣，干辣椒爆香。 -
33.放入郫县豆瓣炒香。 -
44.放入虾翻炒，虾皮变红色。 -
55.倒入酱油，料酒，糖。 -
66.少加一点水翻炒入味。 -
77.放入线辣子段，葱段翻炒。 -
88.慢慢收汤汁，淋一点香油即可。
小窍门
1.去虾线，在虾背部的第二个关节处，用牙签轻挑慢慢抽出。
2.郫县豆瓣和香油是咸味，所以没有加盐，咸味足够。
3.最后淋上香油，色泽更漂亮。
2.郫县豆瓣和香油是咸味，所以没有加盐，咸味足够。
3.最后淋上香油，色泽更漂亮。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
中式菜系
老人
川菜
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
午餐
名菜
- 嫩滑豆腐蒸排骨
- 烤土豆串
- 紫薯蛋挞
- 鱼香肉丝
- 冬瓜排骨汤
- 柠香蓝莓椰蓉派
- 葱油饼
- 红烧鲫鱼豆腐
- 椒盐玉米粒
- 虾仁玉米炒饭
- 西芹腰果
- 蔓越莓面包
- 红枣糕
- 鲜橙慕斯蛋糕
- 宫爆三丁
- 迷你披萨
- 【致敬精华 哈尼22】肉沫烤茄子
- 回锅肉
- 羊尾笋芹菜炒饭
- 值得尝试的幸福甜点——奶油泡芙
- 芝士番茄面包
- 经典风味小蛋糕——橙味玛德琳
- 香酥黄桃派
- 果丹皮
- 木瓜椰奶冻
- 心慌撩乱
- 心慕什么什么的成语
- 心慕力追
- 心慕手追
- 心慕笔追
- 心慵什么什么的成语
- 心慵意懒
- 心战什么什么的成语
- 心战胆栗
- 心所什么什么的成语
- 心所谓危
- 心手什么什么的成语
- 心手相应
- 心手相忘
- 心折什么什么的成语
- 王母寿诗（明·叶春及）
- 王母寿诗（明·徐渭）
- 王母庙（唐·吴融）
- 王母庙（清·屈复）
- 王母望阙致语口号（宋·方岳）
- 王母歌寿黎母太夫人（明·欧大任）
- 王母歌（唐·李颀）
- 王母歌（唐·韦应物）
- 王母歌（明·王立道）
- 王母池（宋·刘挚）
- 王母瑶池图为宁波李纪题（明·钟芳）
- 王母瑶池图寿李右川母张太安人（明·杨慎）
- 王母祝语 万年枝诗（宋末元初·王义山）
- 王母祝语 宫柳花诗（宋末元初·王义山）
- 王母祝语 栀子花诗（宋末元初·王义山）
- 健康生活方式指导手册(共3册)(精)
- 全力兔(1)
- 全力兔(2)
- 中级财务管理应试指南(2012年全国会计专业技术资格统一考试)/梦想成真系列辅导丛书
- 徽州宗族论集
- 企业的智慧
- 全力兔(3)
- 太阳能热利用技术/职业技能培训丛书
- 战略管理教程(第2版普通高等教育十二五规划教材)/财务管理精品系列
- 跟老会计学行政事业单位会计
- 企业破产重整价值评估研究
- 师能自觉--应用性人才培养教学方法新探索
- 国际食品安全及农业资源经济分析
- 税法(普通高等院校十二五规划教材)/经济与管理类专业系列
- 跟老会计学出纳