食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
焖猪脚笋片的做法步骤
-
1猪脚处理好，切大块放入滚水锅里焯出血水，取出用冷水洗净。 -
2笋片洗净，在炒锅里烘干备用。 -
3八角、陈皮、草果、辣酱 -
4锅中放油先爆八角等香料，倒入猪脚，再放2大匙米酒促香后，放3倍水大火烧开后，小火熬煮约40分钟。 -
5然后加入笋片煮一下，使猪脚和笋香的味道混合。再加入辣酱即可出锅。
小窍门
笋片和猪脚要分开烹调处理再给予组合，混合一起熬煮会破坏食材各自的特性。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 红豆酒酿圆子
- 全麦山药果仁软欧包
- 可以烤的酸奶
- 榴莲披萨
- 大葱炒鸡蛋
- 韭菜炒豆芽
- 酱烧土豆茄块
- 韭黄牛肉
- 孜然泥鳅
- 牛油果蛋糕
- 剁椒鱼头
- 枇杷无花果煲猪骨
- 香蒜酱辫子面包
- 雪碧浸苦瓜水
- 木须肉
- 肥牛菠菜面
- 抹茶草莓抱抱果
- 豆角炒肉末
- 苦瓜炒蛋
- 水果蔬菜沙拉
- 香肠炒蚕豆
- 松茸炒蒜苔
- 土豆红烧肉
- “夏日饮品”酸奶水果烙
- 西兰花虾仁水汆丸子
- 触什么面什么的成语
- 触什么骇什么的成语
- 触千什么什么的成语
- 触千捣万
- 触地什么什么的成语
- 触地号天
- 触处什么什么的成语
- 触处机来
- 触手什么什么的成语
- 触手可及
- 触手生春
- 触摸热水用英语怎么说
- 触斗什么什么的成语
- 触斗蛮争
- 触景什么什么的成语
- 乘凉（元·黄镇成）
- 乘凉（明·郭之奇）
- 乘凉（近现代·俞长源）
- 乘化室（明·李昌祺）
- 乘化（清末近现代初·郑孝胥）
- 乘大风发巴陵（宋·陆游）
- 乘小舟入朝京门访安道（宋·刘敞）
- 乘小舟出筠江二首（宋·苏辙）
- 乘小舟渡江登黄鹤楼（清·金虞）
- 乘小舟登岸宿嵵里陈氏祠堂（清·周凯）
- 乘小舟访松山法聪上人（宋·梅尧臣）
- 乘小艇戏作（宋·晁说之）
- 乘成台观雪忆子上兄（宋·周必大）
- 乘日（宋·王安石）
- 乘晓汲闻蛙鸣（宋·韩淲）
- 山河锦绣(剧本版上下)
- 大跨径组合梁斜拉桥建设关键技术--禹门口黄河公路大桥养护管理(精)
- 配合饲料学(科学出版社十三五普通高等教育本科规划教材)
- 提高小规模农业中水分生产率的实地指南--布基纳法索摩洛哥和乌干达的案例解析/FAO中文出版计划项目丛书
- 钢精炼和浇注过程夹杂物行为及其控制(精)
- 企业财务会计同步训练(职业教育校企合作精品教材配套用书)
- 梓室杂文(精)
- 裴正学医学笔记/裴正学医学菁华丛书
- 车轮上的历史
- 滇桂黔石漠化片区旅游减贫研究
- 中国的自信从哪里来(文化篇)
- 金属工艺学(新工科普通高等教育机电类系列教材)
- 寻求平衡
- 桩与地下连续墙组合基础水平承载能力的理论和试验研究
- 梦与冒险幻想曲/了不起的头脑体操