食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
焖猪脚笋片的做法步骤
-
1猪脚处理好，切大块放入滚水锅里焯出血水，取出用冷水洗净。 -
2笋片洗净，在炒锅里烘干备用。 -
3八角、陈皮、草果、辣酱 -
4锅中放油先爆八角等香料，倒入猪脚，再放2大匙米酒促香后，放3倍水大火烧开后，小火熬煮约40分钟。 -
5然后加入笋片煮一下，使猪脚和笋香的味道混合。再加入辣酱即可出锅。
小窍门
笋片和猪脚要分开烹调处理再给予组合，混合一起熬煮会破坏食材各自的特性。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 小炒小蛋卷
- 学做爱吃的红薯粉皮
- 家常麻婆豆腐
- 奶香面包棒
- 【肥肥的美味手记】——苹果咕噜肉
- 紫薯奶香辫子包
- 迟到的面包---圣诞史多伦面包
- 裹汁香菇牛肉丸
- 鲜美滋味缕缕萦绕---海鲜火锅
- 长寿养颜---味增火锅
- 欲罢不能---滋补铜火锅
- 黑白芝麻土司
- 6寸原味戚风蛋糕
- 来自北欧的开胃菜---Gravlax（腌渍鲑鱼）
- 鲜鸡汤辣子鸡火锅
- 巧克力草莓蛋糕
- 酸甜里脊
- 酱猪蹄
- 元宝饺子（初级）
- 奥利奥饼干，自己在家做
- 花生豆渣小窝头
- 葱香芝麻花卷
- 茄汁可颂
- 茄子干炒五花肉
- 照烧鸡饭
- 古色古香
- 古语什么什么的成语
- 古语常言
- 古调不弹
- 古调什么什么的成语
- 古调单弹
- 古调独弹
- 古貌什么什么的成语
- 古貌古心
- 古道什么什么的成语
- 古道热肠
- 古里什么什么的成语
- 古里古怪
- 古香什么什么的成语
- 古香古色
- 华山云送袁翼臣归华阴（清·孙衣言）
- 华山五首选二 自华阴登山麓经千尺幢百尺峡（近现代·潘受）
- 华山作（明末清初·屈大均）
- 华山北峰閒步（当代·吴金水）
- 华山南庙（唐·李益）
- 华山南望春（唐·朱景玄）
- 华山吟送郭公绪之陕西佥宪（明·王洪）
- 华山和唐崔颢韵（明·杨荣）
- 华山图（元·李孝光）
- 华山图（明·唐寅）
- 华山女（唐·韩愈）
- 华山孤松（唐·张蠙）
- 华山对雨寄陈鲁南索画（明·顾璘）
- 华山寺三泉（元·张雨）
- 华山寺（宋·范成大）
- 盘龙(5)
- 爆笑王国(60)
- 爆笑王国(61)
- 爆笑王国(62)
- 高等学校建筑学本科指导性专业规范(2013年版)
- 工厂供配电技术(高职高专十二五规划教材)
- 半导体照明与应用设计(高职高专十二五规划教材)
- 怎样科学办好黄粉虫养殖场/怎样办好养殖场系列
- 世界上最伟大的推销员全集(超值珍藏版)
- 现代辐射污染与环境防护(普通高等教育十二五规划教材)
- 沿着恒河探险--印度地理笔记/环球地理笔记丛书
- 莫先生的草地(看见别人的好)/心灵成长绘本系列
- 发霉的胡萝卜饼(孝顺的心意)/心灵成长绘本系列
- 很凶很凶的老鹰(安全的探索)/心灵成长绘本系列
- 谁偷了胡萝卜(信任的关系)/心灵成长绘本系列