食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
韭黄牛肉的做法步骤
-
1备好食材，韭黄切成一小段一小段的，牛肉洗干净。 -
2牛肉切成大一点的丝，牛肉条好了，哈哈放入料酒，花椒粉，酱油，腌制半小时，可以加一点点香油哟～不断的抓搓，充分入味。 -
3热油，爆香花椒粒，捞出，然后加入腌制好的牛肉，翻炒。 -
4翻炒差不多七八分熟，再加入料酒，酱油，翻炒，盛出备用。 -
5盛出备用，另起锅热油。 -
6放入姜蒜辣椒，翻炒。 -
7加入炒过的牛肉，翻炒几遍，再加入切好的韭黄……翻炒，加一点点盐，喜欢吃味精鸡精的，也可以酌情考虑。 -
8很好的下饭菜。
使用的厨具：炒锅
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