“Camellia很爱吃豌豆，最近又是在减脂期，所以就精简了这版素炒豌豆（还是荷塘小炒神马的），但口味一点也不会差哦，豌豆本身嫩嫩的咸香味简直可以下一碗饭！OMG，又吃多了…”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
无油版素豌豆的做法步骤
-
1豌豆剥壳备用，拍点蒜调味，Camellia的奶奶喜欢用辣椒，都是可以的，不用也行。 -
2豌豆、蒜下锅，加水没过食材，开火烹煮8分钟左右。（一定要多加点水，要不豆子容易皱皮）
-
3加盐调味，小火慢煮可以闻到豆子的清香。（实在是想尝鲜也可以在这时少量点油，提升口感。）
-
4翻炒均匀，煮至豆子熟就可以出锅了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜