“今天立夏，又到了吃草莓的季节。这一款草莓罐头是妈妈每年都会做给我吃的解暑小甜品，软软的酸甜可口，重要的是自己做的健康，没有任何添加只有草莓和冰糖，连水都不放，吃起来超级清凉降火，家里老人孩子都爱吃。今天向妈妈问了方法第一次尝试，做法超级简单，希望你喜欢！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
草莓罐头的做法步骤
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1准备好材料，洗净去蒂的草莓，冰糖的量随草莓的多少有变化，图片的一小盆草莓用我的冰糖的2倍酸甜就合适了，家里冰糖只有这么多了我就又放了一勺白糖。用冰糖口感更好 -
2准备一个比盆大的锅，放水准备蒸，水的量宁愿多一点也不能太少，蒸干了会损坏锅
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3把冰糖倒入草莓盆中，把盆放入有水的锅里，开始蒸，注意草莓不能装满，因为蒸的过程中会有草莓汁流出来
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4我用的电磁炉蒸煮键蒸了20分钟，刚刚好。蒸个15分钟左右可以查看一下，草莓软了并且流出草莓汁，冰糖都化了，就可以关火了
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5这是蒸好的状态，可以凉凉直接吃，也可以放到冰箱里冷藏一下，草莓汁还会流出一部分，会更浓稠，又凉又甜又酸，夏天吃超级棒！
使用的厨具：蒸锅
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