网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
椒麻鸡片
释义
“椒麻味,香味浓郁”
食材明细
主料
鸡铺肉
2个
杏鲍菇
3个
辅料
盐
适量
生抽
适量
味精
适量
色拉油
适量
小葱
适量
花椒粒
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
姜
适量
大葱
适量
藤椒油
适量
白糖
适量
葱香 口味
调味 工艺
半小时 耗时
普通 难度
椒麻鸡片的做法步骤
1
鸡铺肉加入(盐、味精、姜片、大葱段)的水中用旺火烧沸转为中火煮熟,原汤侵凉备用!!
2
花椒粒复水回软(花椒放入碗中,加入温水),捞入葱青中用铡刀加工为糊(简单的说,切容)置锅入油,烧到3成油温冲入糊中拌匀后加入(盐、味精、生抽、白糖、少量鲜汤)待用
3
烧水,开后下入(杏鲍菇焯熟)并拌(盐、生抽、白糖、味精、鸡精)
4
鸡铺肉切片,鸡肉和杏鲍菇定碗扣入,在把椒麻糊淋入鸡片,即可!!
小窍门
花椒粒和葱青的比例是1:6
只要葱青
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
随便看
洋葱西红柿豆腐金针菇汤
蜜薯雪梨银耳汤
槐花麦饭
红枣葡萄干发面饼
菠菜拌粉丝
锅包豆腐
家常炒米粉
西红柿土豆片
杂粮豆浆
新奥尔良味炸鸡翅
糖醋水萝卜
绿豆粥
洋葱炒牛肉
鱼饼炒萝卜
秘制烤肉
自家炸的油条
芝麻酱拌黄瓜
酸奶雪梨奶昔
莴苣腊肉焖油面
盐水蛏子
啤酒焖豆腐鱼
牛肉炒韭黄
鸡蛋羹
栗子慕斯盒
红豆大米粥
焦什么苦什么的成语
焦唇什么什么的成语
焦唇干肺
焦唇干舌
焦唇敝舌
焦头什么什么的成语
焦头烂额
焦尾什么什么的成语
焦尾枯桐
焦心什么什么的成语
焦心劳思
焦心如焚
焦心热中
焦思什么什么的成语
焦思苦虑
金陵绝句(清·徐梓)
金陵署中乞骸杜门辱孚如吏部寄诗有答(明·王世贞)
金陵美酒行(元末明初·梁寅)
金陵胜览二首(明·陈繗)
金陵舟次五月五日(明·郭之奇)
金陵行送余局官(元末明初·王冕)
金陵行送王廷助(明·乌斯道)
金陵行(元·张天英)
金陵行(明·子楩)
金陵行(明·陆深)
金陵西泊舟临江楼(唐·刘长卿)
金陵观雨(宋·孔平仲)
金陵览古 东山(宋·朱存)
金陵览古 乌衣巷(宋·朱存)
金陵览古 乌衣巷(宋·朱存)
生态文明建设读本
全新版大学英语听说教程(附光盘2学生用书第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
英汉汉英地质学词汇手册/外教社英汉汉英百科词汇手册系列
全新版大学英语综合教程(附光盘2学生用书第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
世博会各国政要英语演讲赏析(有声版)/英语演讲与口才系列读物
尼卡(外教社俄语分级注释有声读物)
文学翻译批评论稿(第2版)/外教社翻译研究丛书
白夜(外教社俄语分级注释有声读物)
列维阿凡号(外教社俄语分级注释有声读物)
李尔女王(外教社俄语分级注释有声读物)
全新版大学英语视听阅读(附光盘1学生用书普通高等教育十一五国家级规划教材)
世界华文微型小说精选(海外卷下汉英对照)
世界华文微型小说精选(海外卷上汉英对照)
全新版大学英语语法手册(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
翻译研究入门--理论与应用/国外翻译研究丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/2 7:14:26