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诗文
紫薯卷
释义
食材明细
主料
紫薯
1个
辅料
小麦粉
500
酵母
5g
甜味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
紫薯卷的做法步骤
1
紫薯蒸熟
2
小麦粉中放入紫薯泥,白糖,酵母加水搅匀
3
揉成团,等待醒发,时间根据当时温度而定
4
面团揉一揉,切成小剂子,擀皮,用筷子压一下,用刀切开
5
如图卷起
6
入蒸锅二次醒发
7
大火上汽蒸制15分钟,关火焖3分钟
8
成品!松软美味有营养!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/14 6:09:17