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诗文	紫薯卷
释义	食材明细 主料 紫薯 1个 辅料 小麦粉 500 酵母 5g 甜味 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 普通 难度 紫薯卷的做法步骤 1 紫薯蒸熟 2 小麦粉中放入紫薯泥，白糖，酵母加水搅匀 3 揉成团，等待醒发，时间根据当时温度而定 4 面团揉一揉，切成小剂子，擀皮，用筷子压一下，用刀切开 5 如图卷起 6 入蒸锅二次醒发 7 大火上汽蒸制15分钟，关火焖3分钟 8 成品！松软美味有营养！ 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 主食   家常菜
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