食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
家常滷肉的做法步骤
-
1豬肉洗乾淨切成1公分的厚片備用 -
2薑拍扁蔥切段八角、玉桂、冰糖、紅辣椒備用 -
3起一鍋下五花肉爆炒出油至金黃色後下蔥段、薑片、炒香下八角、玉桂、辣椒炒香 -
4再下冰糖（冰糖搗碎一下）炒至焦糖色下米酒跟水蓋上鍋蓋煮40分鐘至湯汁剩下一半以小火續煮至肉軟化熟成後取出玉桂、八角下醬油膏調味即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 曲奇饼干
- 五福素饺
- 简易版水果酸奶
- 韭菜水饺
- 巧克力曲奇
- 甜甜圈
- 泡椒萝卜
- 咖喱鸡肉卷
- 豆角鸡蛋火腿粒粒
- 千层酥皮椰子挞
- 谭阿姨麻辣鱼排
- 家炖黄花鱼
- 八宝饭
- 软炸里脊
- 清汤鱼
- 油面筋煮小白菜
- 紫薯燕麦粥
- 雪顶咖啡
- 香菜花生米
- 苦瓜煎蛋
- 卡布奇诺咖啡
- 红烧肉
- 雪顶巧克力蛋糕
- 素烧鹅
- 香草奶油冰砖
- 闲言赘语
- 闲言长语
- 闲言闲语
- 闲话什么什么的成语
- 闲话休提，书归正传
- 闲话休题
- 闲话休题，书归正传
- 闲逛词组用英语怎么说
- 闲邪什么什么的成语
- 闲邪存诚
- 闲静什么什么的成语
- 闲静少言
- 闲非什么什么的成语
- 闲非闲是
- 闲鸥什么什么的成语
- 项王（清·汪绍焻）
- 项王（清·蒋湘城）
- 项瓯东过访诗以谢之（明·王渐逵）
- 项瓯东道人歌（明·王渐逵）
- 项秋浦孝廉招集湖舫（清·秦承恩）
- 项籍（宋·连文凤）
- 项籍（近现代·罗元贞）
- 项羽二首（宋·朱淑真）
- 项羽别虞姬（宋·徐积）
- 项羽台（宋末元初·黄庚）
- 项羽坑秦卒（清·张洵佳）
- 项羽墓（明·尹耕）
- 项羽庙二首（明·林光）
- 项羽庙灾（宋·无名氏）
- 项羽庙（唐·李山甫）
- 罗生门（精装）
- 瓦尔登湖（精装）
- 漫画图解中国式社交礼仪
- 百年二人台
- 欧洲视野下中东欧地区形势研究(2021)
- 欧美文学的讽喻传统
- 金沙迷雾(精)/博物馆里的考古大发现丛书
- 中国农民财产权的制度变迁与保护研究
- 小学语文默写一课一练(2上)
- 建筑智能化施工与管理(高等职业教育建筑设备类专业群互联网+活页式创新系列教材)
- 人类的由来(少儿彩图版)/达尔文的生命探索
- 中哈合作30年(精)
- 优质乳(产销信息评价与技术研究)/农业农村产业振兴发展研究丛书
- 刘兴诗爷爷讲述·世界科学：近代·数理化·生命医学·天文宇航【四色】
- 小豆子彩书坊·大自然是本童话书：小小舌头故事多【注音】【彩绘】