食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
素炒茄子的做法步骤
-
1茄子??去皮去蒂洗净。 -
2切成小丁。 -
3放入半勺盐杀出水份。 -
4攥干。 -
5香菜洗净切成小段，蒜拍碎。 -
6锅内放油烧热。 -
7放入茄丁煸炒。 -
8慢慢将水份炒出，呈金黄色。 -
9盛盘备用。 -
10锅内放油放入八角葱末出香味。 -
11倒入煸炒好的茄丁。 -
12加入少许蚝油生抽调色。 -
13放入少许白糖，盐。 -
14淋入少许清水翻炒。 -
15出锅前放入少许蒜末。 -
16撒上香菜装盘。 -
17成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
午餐
晚餐
- 咸菜虾仁馅千张包
- 鸡白菜炒肉末（白菜两吃）
- 五花肉卤豆皮
- 梅干菜卤肉馅饼
- 卤肉白菜炖粉条
- 白肉血肠
- 干焖鱼块
- 红烧鸭舌
- 清肠菜
- 香酥带鱼
- 广式辣肠焖饭
- 胡萝卜虾皮黑麦饼
- 香甜芝麻馅
- 炼乳纸杯蛋糕，小巧可爱，奶香浓郁，口感细腻，制作简单，一次成功。
- 包菜炒粉丝
- 羊肉炖水果萝卜
- 家常炒茄子
- 豆腐豆芽炒粉条
- 辣皮子炖鸡翅
- 拔丝地瓜
- 芝麻馅汤圆
- 苹果小松饼
- 酸甜肉末炒藕片
- 酱油煎鸡蛋
- 鸡蛋油菜炒馒头
- 什么金什么赋的成语
- 什么金什么采的成语
- 什么金什么鐵的成语
- 什么金什么铁的成语
- 什么金什么镀的成语
- 什么金什么镒的成语
- 什么金什么间的成语
- 什么金什么骨的成语
- 什么金什么鹤的成语
- 什么金什么鼓的成语
- 什么釜什么尘的成语
- 什么釜什么炊的成语
- 什么釜什么瓮的成语
- 什么釜什么甑的成语
- 什么釜什么翁的成语
- 寄刘亲家（明·黄公辅）
- 寄刘仁仲学士同年（明·苏葵）
- 寄刘令言（明末清初·冷士嵋）
- 寄刘仲修知府（明·郭奎）
- 寄刘仲光（明·李英）
- 寄刘仲原经历（元·陈雷）
- 寄刘仲平（宋·刘跂）
- 寄刘仲泽（元·张弘范）
- 寄刘仲祥山长（元末明初·蓝智）
- 寄刘仲祥索贡馀茶（元末明初·蓝仁）
- 寄刘仲鼎山长（元·释英）
- 寄刘任远（明末清初·何巩道）
- 寄刘传之（元·范梈）
- 寄刘伯声（宋·张耒）
- 寄刘伯宗兼问次尾诸孤（清·梅磊）
- 巨变--紫阳县脱贫攻坚纪事
- 国际生物种业<作物>竞争力分析报告
- 怎样读懂老子
- 长大我最棒儿童健康心理与完美人格塑造图画书(行为教养篇注音版共5册)
- 没有祖国的孩子/百年文学主流小说大系
- 植物工厂系统与实践
- 仓老鼠和老鹰借粮(精)
- 尼伯龙人之歌(精)/汉译世界文学名著丛书
- 化学基础论(少儿彩绘版)(精)/少儿万有经典文库
- 奇妙的材料(改变世界的12种化学物质和它们背后的科学传奇)
- 藏在身边的自然博物馆(植物馆共4册)
- 减重代谢外科围手术期处理(精)
- 公路发射场坪建模理论及应用(精)
- 自行车之歌(我们小时候)
- 学术全评价体系论(精)