食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
素炒茄子的做法步骤
-
1茄子??去皮去蒂洗净。 -
2切成小丁。 -
3放入半勺盐杀出水份。 -
4攥干。 -
5香菜洗净切成小段，蒜拍碎。 -
6锅内放油烧热。 -
7放入茄丁煸炒。 -
8慢慢将水份炒出，呈金黄色。 -
9盛盘备用。 -
10锅内放油放入八角葱末出香味。 -
11倒入煸炒好的茄丁。 -
12加入少许蚝油生抽调色。 -
13放入少许白糖，盐。 -
14淋入少许清水翻炒。 -
15出锅前放入少许蒜末。 -
16撒上香菜装盘。 -
17成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
午餐
晚餐
- 红烧罗非鱼
- 红烧乌鱼
- 青菜包子
- 奶香多味面包
- 绿豆包
- 鸡蛋炒粉
- 卤凤爪
- 奶酪焗意面粉
- 枸杞红枣炖雪燕
- “瓜”果沙拉
- 咸菜焖兔肉
- 麻辣干切牛肉
- “榨菜”榨菜炒肉丝
- 木瓜炒牛肉
- 牛牛的减脂餐—蒜蓉金针巴沙鱼
- 柠檬薄荷饮
- 牛牛的减脂餐—减脂卤牛腱
- 绿茶红豆面包
- 红酒话梅花生
- 羊肉冬瓜包子
- 小龙虾三明治
- 鱼籽包煮包心菜
- 爱心便当---木须肉盖饭
- 蛋挞
- 手抓饼皮
- 反什么意什么的成语
- 反什么成什么的成语
- 反什么拔什么的成语
- 反什么拨什么的成语
- 反什么推什么的成语
- 反什么收什么的成语
- 反什么教什么的成语
- 反什么文什么的成语
- 反什么无什么的成语
- 反什么洗什么的成语
- 反什么溯什么的成语
- 反什么灭什么的成语
- 反什么琵什么的成语
- 反什么相什么的成语
- 反什么破什么的成语
- 靖节祠（宋·释祖可）
- 靖边伟绩（明·江源）
- 靖通庵歌（宋·张继先）
- 靖通庵（宋·白玉蟾）
- 静上人病以偈贻之（宋·释子淳）
- 静业禅林（明·温纯）
- 静中偶述（清·曾习经）
- 静中写怀用前韵（明·邵宝）
- 静中吟（宋·文同）
- 静中吟（明·孝宗敬皇帝）
- 静中好（宋·晁迥）
- 静中感怀（明·胡居仁）
- 静中（宋·徐集孙）
- 静中（宋·胡仲弓）
- 静中（宋·释文珦）
- 明代官窑鉴定
- 钢琴自学入门与提高--五线谱演奏法(西洋乐器系列教材)/军地俱乐部丛书
- 吉莉娅数星星(精)/海豚绘本花园
- 吉莉娅数星星/海豚绘本花园
- 红狐狸和小鸭子(精)/海豚绘本花园
- 红狐狸和小鸭子/海豚绘本花园
- 寻找国王的皇冠/海豚绘本花园
- 现代文人的隐与痛
- 中国兵器史
- 人类的艺术(全彩插图房龙作品)
- 农家营销经/北京读书益民工程新农村文化建设丛书
- 农家特色菜(3)/北京读书益民工程新农村文化建设丛书
- 王洛宾
- 珠宝品鉴/品鉴系列丛书
- 中考英语阅读理解加油站