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诗文
香葱脆棒
释义
食材明细
主料
低粉
140g
香葱碎
25g
辅料
水
40g
黄油
28g
绵糖
25g
白芝麻
25g
盐
2g
白胡椒粉
1g
泡打粉
1g
葱香 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
香葱脆棒的做法步骤
1
准备好食料
2
将水和香葱碎一起放入碗中,搅拌均匀
3
加入黄油,芝麻和绵糖,搅拌均匀
4
再加入盐,白胡椒粉,拌匀
5
将低粉和泡打粉筛入碗中
6
用手揉成面团
7
用保鮮膜盖上面团,松弛10分
8
面团松弛10分钟后,擀成面皮
9
用刀均匀地将面皮切开,约为25条
10
用手将皮皮条搓圆
11
摆入烤盘内,如果要美观点,那就除两边多余的部分,使长短一致
12
放进烤箱以上下火190℃/160℃烘烤13分钟左右即可
13
成品图
14
成品图
使用的厨具:烤炉
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/3/19 10:17:22