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诗文
生卤海蟹
释义
食材明细
主料
活海蟹
八只
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
花椒
适量
八角
适量
配料
盐
适量
糖
适量
白酒
适量
咸鲜 口味
腌 工艺
一天 耗时
未知 难度
生卤海蟹的做法步骤
1
把活海蟹洗干净
2
准备调味辅料
3
加入盐,水搅拌均匀
4
放八洗好海蟹腌制24小时既可食用
小窍门
放盐时要品尝盐水咸度以免过盐或过去淡
腌制好后要在24小时内食用口味最佳
所属分类: 私房菜
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更新时间:2025/3/19 3:22:54