“营养早餐--香菜馄饨咸鲜口味。”
食材明细
- 五香 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鸡汤馄饨的做法步骤
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1先把猪肉洗净，剁成泥状。 -
2芫荽摘洗干净。
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3芫荽摘洗干净。
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4放入葱末。
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5放入料酒、生抽、盐、花生油、味精拌匀。
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6面粉加水和成面团，饧20分钟。
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7放入薄面擀开。
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8慢慢擀成薄饼状，切成10公分宽的长条摞起来。
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9切成梯形样的馄饨皮。
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10放入肉馅包起来，即成馄饨。
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11锅里放入鸡汤加适量水烧开，放入馄饨。
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12开锅后点少许凉水，开锅飘浮起来即可。
小窍门
开锅后点少许凉水，开锅飘浮起来即可。
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