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诗文
兔子蛋糕
释义
“兔年做个兔子蛋糕。”
食材明细
主料
低筋面粉
60g
白糖
50g
玉米油
50g
牛奶
50g
鸡蛋
5个
辅料
食用色素
少许(红,黄,粉,黑)
白醋
少许
甜味 口味
烘焙 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
兔子蛋糕的做法步骤
1
画上兔子。
2
蛋清蛋黄分离后,蛋黄中加10g糖搅拌匀,加玉米油,牛奶再次搅匀。
3
加低筋面粉搅拌匀。
4
这个样子。
5
蛋清中加少许醋,用打蛋器打出小气泡状加白糖。
6
继续搅打再次加白糖,分三次加入白糖。
7
最后蛋白糊呈这个小弯勾状态。
8
分三次加入蛋黄糊中切拌。
9
这个状态。
10
取少许分别放3个小碗中,加食用色素拌匀。
11
放入烤盘中,描出图的样子。
12
放入烤箱120℃烤2分钟拿出。
13
倒入面糊。
14
上火140℃下火150℃烤35分钟。
15
烤好了。
16
倒扣。
17
成品。
18
成品。
19
切开。
使用的厨具:打蛋器、烤箱
所属分类: 烘焙
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beyond a shadow of a doubt
beyond belief
beyond compare
beyond comparison
beyond doubt
beyond imagination
beyond measure
beyond question
beyond reach
beyond recognition
beyond suspicion
beyond the call of duty
beyond the pale
beyond the shadow of a doubt
beyond understanding
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更新时间:2025/12/23 6:15:05