食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香辣脆骨的做法步骤
-
1主要原料。脆骨——猪月牙骨。 -
2月牙骨洗净焯水。 -
3月牙骨煮熟，放冰箱冷冻后取出（冷冻月牙骨为了更加容易切成小块，防止切碎）。 -
4将冷冻后的月牙骨切成小块。 -
5葱切丝，香菜切段。 -
6将花椒干红椒炒香。 -
7放入豆瓣酱炒匀。 -
8放入月牙骨煸炒，使月牙骨裹满酱汁。 -
9烹入料酒，生抽，酱油，放入白糖，（少放或不放盐），炒到月牙骨充分入味。 -
10放入香菜葱段。 -
11翻炒均匀即可。 -
12香辣脆骨。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 木瓜牛奶
- 蓝莓山药泥
- 苹果鸡汤
- 鲜榨橙汁
- 【东北特色菜】地三鲜
- 豆腐包
- 山药炖老鸭
- 蒜蓉茼蒿
- 南瓜鸡蛋火腿煎饼
- 草莓千层蛋糕
- 百叶马兰头
- 红糖核桃脆饼
- 芒果奶昔
- 咖喱牛腩碟头饭
- 韩式南瓜粥
- 面包机做鸡肉松
- 隔天就能吃的速成泡菜
- 剁椒草鱼
- 鲜香菇酿
- 茼蒿蛋糊饼
- 海绵酵头贝果
- 美味寿司卷
- 凉拌菠菜
- 紫薯馒头
- 香蕉甜饼
- 三木楼訾
- 三杀三宥
- 三杀什么什么的成语
- 三条九陌
- 三条什么什么的成语
- 三条椽下
- 三杯两盏
- 三杯什么什么的成语
- 三杯和万事
- 三杯和万事，一醉解千愁
- 三杯通大道
- 三查三整
- 三查什么什么的成语
- 三梢什么什么的成语
- 三梢末尾
- 山行同张纪善（明·刘璟）
- 山行后观及通鉴五代之际成败得丧废兴之迹因（宋·卫泾）
- 山行和韵（宋·赵处澹）
- 山行喜晴（明·张弼）
- 山行四绝之一（明·尹台）
- 山行四绝（金·赵秉文）
- 山行夜归（清·石芳）
- 山行宿道院（宋·萧兰皋）
- 山行寄刘李二参军（唐·卢照邻）
- 山行寄程帅（宋·陈造）
- 山行寓兴（当代·陈振家）
- 山行寻寺（明·张家玉）
- 山行归来喜栽新竹（宋·楼钥）
- 山行微雨对花觉秦少游山路雨添花之语为佳因（宋·晁说之）
- 山行怀周翠渠（明·祁顺）
- 动物农场(精)
- 欣德米特/罗沃尔特音乐家传记丛书
- 民族经典必唱2（全新精华版）
- 区慕洁婴幼儿智力开发宝典(精)
- 肖邦f小调第二钢琴协奏曲(作品21钢琴缩谱原作版)
- 我真的最爱(附光盘爵士萨克斯曲第1集)
- 二胡风格练习曲集(60首简线谱版)
- 中国民族声乐教程(上必唱曲目)
- 京剧唱腔板式解读(上下中国戏曲学院本科教育适用教材)
- 不插电摇滚(附光盘1)/风华流行系列
- 我的音乐历程(许勇三文选)
- 布格缪勒钢琴进阶练习25首(附光盘作品100声像版)
- 车尔尼钢琴快速练习曲(附光盘作品299声像版)
- 钢琴（业余）考级教程（演奏级）
- 勃拉姆斯钢琴曲选