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诗文	荷兰豆荞头炒小鱿
释义	食材明细 主料 荷兰豆 半斤 荞头 半斤 辅料 小鲜鱿 适量 咸香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 荷兰豆荞头炒小鱿的做法步骤 1 荷兰豆摘去头和尾清洗干净。 2 荞头切段。 3 鲜鱿洗净，用干鱿鱼味道更佳。 4 锅热不用放油，先炒鱿鱼。 5 炒至鱿鱼卷起来，放少许盐。 6 盛出待用，鱿鱼的汤汁也要留着。 7 锅里放油，倒入荷兰豆。 8 煸炒片刻。 9 倒入荞头。 10 炒到半熟放适量盐，翻炒均匀。 11 倒入鱿鱼，炒干汤汁均匀即可上碟。 12 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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